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2017年6月30日 (金)

福島の銘酒「山の井」^^

みなさんこんにちはhappy01

先日日本酒の勉強会に出席させていただきましたflair

Img_2654

福島県の会津酒造さんから杜氏さんにお越しいただいての会happy01

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

会津酒造さんと言えば【山の井】の醸造蔵元さんですconfident

蔵は真冬には-20℃にもなる豪雪地帯sign03

他の蔵元さんとは異なるオリジナリティーな創りが必要らしく、

とても試行錯誤されながら一生懸命創ってみえるのがわかりましたcrying

まだお若い杜氏さんでしたが、

「うちのお酒の酒質、特徴としましては柔らかい優しく丸い飲み心地・・・」

まさしく杜氏本人の人柄が酒質になったような杜氏さんでしたhappy01

僕個人的にも好きなタイプのお酒だったので時々入荷はしてたんですが、

今回はいっきに3本入荷してますflair

Img_2661 
左から・・・

・山の井 50

・山の井 60

・山の井 あやめ

飲み比べでも是非どうぞhappy02goodshine

渡部杜氏sign03

お忙しい中こんな機会をありがとうございましたhappy01

会をひらいてくださった酒屋さんもありがとうございましたsmileshine


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私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 満員御礼ですm(__)m

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/06/11-c8a9.html

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年6月26日 (月)

【アルネッコ】2部は満席となりました^^ ありがとうございますm(__)m

みなさんこんにちはhappy01

先週の金曜土曜の営業後・・・深夜3時。

某うどん屋さんでなぜか二日連続の

【カツカレーぶっかけうどん・ご飯セット】

さすがに昨日の日曜日の胃もたれ感ハンパなかった~coldsweats01
(決して某うどん屋さんが悪いわけではありませんよ。)

気を取り直して今週もスタートの月曜日flair

張り切っていきましょうhappy02good

先日の営業後、約一ヶ月後に迫った【アルネッコ】の打ち合わせconfident

夜な夜な地酒を持ち込ませてもらって・・・

マスターに料理をつくってもらいながら脳をフル稼働してインスピレーションを沸かせますsmile

僕はそんなたいした脳はもち合わせてないけど、

マスターの料理は最幸ですhappy02goodshine

Img_2629 

まだお料理も地酒も未確定ですが、

これから詰めていきますsmileshine

こんな打ち合わせの時間も楽しhappy01

ご予約いただいた皆様もぜひお楽しみにhappy02good

空席状況は・・・

二部はおかげさまで満席となりましたsign03
ありがとうございますshine

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 満員御礼ですm(__)m

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年6月23日 (金)

今週末もたっぷり入荷してます!!

みなさんこんにちはhappy01

今日からの週末にあわせて夏地酒達も、

どどどーんとたっぷり入荷してますhappy02goodshine

いきますよーsmile

Img_2620 

左から・・・

・まんさくの花 かちわりまんさく吟醸原酒 / 秋田

・ひと夏の恋 純米吟醸 / 宮城

・月不見の池 夏純吟 / 新潟

・小左衛門 純米吟醸「根っこ」/ 岐阜

・九頭龍 純米夏しぼり / 福井

・紀土 夏ノ疾風 純米吟醸 / 和歌山

・宝剣 涼香吟醸 / 広島

・石鎚 夏純米 / 愛媛

・若竹屋 夏大吟 / 福岡

・東鶴 純米うすにごり / 佐賀


今回も素晴らしい地酒達が勢ぞろいhappy02shine

みなさん楽しい週末をお過ごしくださいhappy01



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私たちが挑戦する異食のコラボイベント

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 残り3席

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年6月21日 (水)

「根っこ」に「根っこ」!!

みなさんこんにちはhappy01

ようやく昨日から梅雨らしいお天気の福岡cloud

雨が降らなさ過ぎて心配されてた農家さん達もほっと一安心ですかねconfident

降らなすぎず、降りすぎず・・・みんなが喜ぶちょうどいいのが良いですねhappy01

さて当店「根っこ」に「根っこ」という地酒がやってまいりましたlovely

Img_2621 

岐阜・中島醸造さんの銘酒flair

小左衛門の純米吟醸酒「根っこ」shine

お味はと言いますと・・・

スッキリとした果実香に、やわらかい口当たりとふっくらとした優しい甘みを感じた後、

酸がしっかりと〆てくれて美味しいhappy02shine

Img_2622

ラベルはお米の稲の根だそうですhappy01

稲や野菜、植物たちの根っこも昨日からの雨は嬉しかったろうなぁhappy02

なぜこのお酒に「根っこ」という名前をつけたんだろうcatface??

蔵元さんに聞いてみたいなsign03


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7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
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2017年6月18日 (日)

夏地酒の試飲会^^

みなさんこんにちはhappy01

本日18日(日)は店休日ですbud

今月は通常通り毎週日曜日がお休みですhappy01

昨日土曜日の営業も沢山の地酒君達を飲んでいただきありがとうございましたhappy02shine

先日僕も試飲会に行かせてもらって沢山楽しませてもらったので、

みなさんにも楽しんでいただけたら嬉しいですsmile

Img_2592


来週もまたたっぷり美味しい夏地酒紹介しますからお楽しみにhappy02goodshine

試飲会を開催してくださった酒店さんありがとうございましたm(__)m

留守中の仕込みを謙次ありがとうconfident

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2017年6月15日 (木)

今週も夏地酒続々^^

みなさんこんにちは\(-o-)/

梅雨入りしてから晴天が続く福岡(´・_・`)

これからの夏のことを考えると、

梅雨は梅雨らしくあってほしいな(・ω・)ノ

さて今週も夏地酒続々入荷してます( ̄^ ̄)ゞ

Img_2601

左から・・・

・春霞 田んぼラベル 夏純吟 / 秋田

・フモトヰ 夏純吟 / 山形

・ひと夏の恋 純米吟醸 / 宮城

・大那 別注品 特別純米 / 栃木

・白岳仙 吟醸生 / 福井

・土佐しらぎく 微発泡 / 高知

・三井の寿「cicala(チカーラ)」/ 福岡

あれもこれもどれもそれも美味しい〜(≧∇≦)


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私たちが挑戦する異食のコラボイベント

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】 ~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席‼️ 二部 残り3席‼️

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年6月 5日 (月)

第11回【アルネッコ】~イタリアンと夏地酒を楽しむ会 ~開催決定!!!

みなさんこんにちはhappy01

第11回 【アルネッコ】の詳細が決まりましたので、

お知らせ致しますhappy01

新しくブログやFBを見ていただいてる方もいらっしゃいますので、

【アルネッコ】詳しく説明させていただきますと・・・


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JR春日駅すぐそばにありますイタリアンBar 「アルパッソ」さんと、


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当店「根っこ」のコラボイベントで、【アルネッコ】flair

今年の夏で第11回目の開催です!!

いつもありがとうございますm(__)m

第11回目の今回は、

shineイタリアンと夏の地酒を楽しむ会shine

アルパッソのマスターが創る最高のイタリアンに、

日本が誇るジャパニーズSAKE(地酒)を、

僕チョイスで合わさせて頂きますhappy02shine

なかなかないこの組み合わせconfident

是非楽しみにいらしてくださいhappy02good



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写真は第7回の【アルネッコ】flair

凄い上手なカメラマンは友人Iちゃんhappy01

いつも良い写真ありがとうhappy02good

では詳細いきますflair

日付  7月23日(日)

時間  一部 14:00~16:00(開場13:30)      
     二部 18:30~20:30(開場18:00)

会費  5,500円

場所  イタリアンBar「al passo(アルパッソ)」  (JR春日駅徒歩1分)

電話  アルパッソ 092-586-3427      
     根っこ       092-502-7238


*ご予約はお電話又はFBページからお願い致しますm(__)m
但し、FBの場合は時間差や連絡の行き違い等が生じる可能性もございますので、
電話からの方が確実でおすすめです。

完全予約制ですので、早めのご連絡をお待ちしてますhappy02shine

ではm(__)m

2017年5月24日 (水)

夏地酒の季節も本格的に始まりました^^

みなさんこんにちはhappy01

今日は今週の地酒入荷状況をflair

本格的に夏地酒の季節到来って感じですねsmilesun

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左から・・・

・一白水成 純米吟醸 / 秋田

・山形正宗 夏の純米 / 山形

・天明 純米大吟醸 / 福島

・開華 夏純米 / 栃木

・大雪渓 特別純米 / 長野

・玉川 Ice Breaker / 京都

・五橋 特別純米 / 山口

・酔鯨 純米吟醸「なつくじら」/ 高知

・山の寿 特別純米 / 福岡

・天吹 大吟醸「夏色」/ 佐賀


夏限定の地酒達は・・・
・山形正宗 夏の純米
・開華 夏純米
・大雪渓 特別純米
・玉川 Ice Breaker
・酔鯨 純米吟醸「なつくじら」
・天吹 大吟醸「夏色」

ですhappy02shine

限定酒ですから1発入荷の物もありますsecret

各蔵元ファンの方も、地酒好きな方も、興味がある方も是非お見逃しなくhappy01good



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2017年5月14日 (日)

今度の日曜日は【古伊万里酒造を楽しむ会】^^

みなさんこんにちはhappy01

本日14日(日)は店休日ですbud

そしていよいよ今度の21日(日)は【古伊万里酒造を楽しむ会】flair

お席はすでに満席となっておりますが、

「一人でもいいから参加したい」っという方いらっしゃいましたら、

まだご案内は可能でございますhappy01

他にもお一人様で参加されるお客様もいらっしゃいますから、

ぜひお気軽にご連絡くださいませhappy02shine

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(写真は昨年のものです)


料理はまだ考え中ですが、

古伊万里さんの地酒のラインナップは決まっておりますhappy01

良~い感じのお酒達がピシャッと並びますよsmile

ご予約いただいてるみなさまsign03 お楽しみにhappy02goodshine

次の日の22日(月)は代休でお休みいただきますbud


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2017年5月11日 (木)

本日11日(木)より営業致します^^

みなさんこんにちはhappy01

3日間のお休みありがとうございましたbud

バッチリ本日11日(木)より営業致しますhappy02goodshine

早速たっぷり入荷の地酒達のご紹介flair

はやくも夏限定の地酒入荷してますよhappy02sun

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左から・・・

・男山 夏の純米生酒 / 北海道

・上喜元 純米「出羽の里」/ 山形

・飛露喜 吟醸 / 福島

・太平海 純米吟醸 雄町 / 茨城

・甲子 純米吟醸生夏酒 / 千葉

・宗玄 純米生酒 / 石川

・三好 純米吟醸 / 山口

・千代の亀 「夏生」純米吟醸 / 愛媛

・繁桝 純米大吟醸「夏に夢る雪」/ 福岡

・天吹 純米吟醸「いちご酵母」/ 佐賀

今回「夏酒」入荷は3本程ですが、

これからどんどん各蔵元さん気合い入れて出荷されますからお楽しみにhappy02shine

僕も楽しみですsmile



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