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2017年10月16日 (月)

今週もたっぷりご用意してます!!

みなさんこんにちはhappy01

福岡も昨日から雨も手伝ってか秋らしい肌寒さ。

こうやって一歩一歩、冬に近づいていくんでしょうね~maple

季節の変わりめ。

みなさんご自愛くださいねhappy01

さて今週もたっぷり地酒達ご用意してますhappy02goodshine


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左から・・・

・男山 特別純米ひやおろし / 北海道

・飛良泉 山廃純米ひやおろし / 秋田

・名倉山 純米吟醸ひやおろし / 福島

・たまか 特別純米 / 栃木

・しょうせつ 秋上り純米大吟醸 / 静岡

・北島 純米吟醸 / 滋賀

・空蔵 純米吟醸ひやおろし / 兵庫

・石鎚 純米吟醸「二夏越え」 / 愛媛

・若波 特別純米「赤蜻蛉」ひやおろし / 福岡

・古伊万里「前」 純米吟醸「tranquilo」 / 佐賀


もちろんお燗で美味しい地酒達もご用意してますので、

お気軽にお声かけくださいsmilebottle

では今週も張り切って行きましょうrun




タウンワークさんの掲載終わりましたがまだまだ募集してますdownwardleft

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年10月 6日 (金)

今年も美味しいお燗のお酒ご紹介します^^

みなさんこんにちはhappy01

先日アップした【自家製雑魚山椒煮とクリームチーズのポテサラ】で、

師匠に「ちょこっと腕上げたんじゃないか?」なんて言っていただいて、

超~調子に乗ってる前田ですsmileshineshineshine

ご指導いただいてたのはもう20年くらい前の話・・・。

僕の修業先は名古屋なので遠く離れた場所からですが、

今でも時々ご連絡いただいてとても嬉しいですconfident

これからも恥じぬよう頑張りますhappy02shine

さて、そろそろお燗が恋しくなる季節ですbottlesmileshine

今年もお燗で美味しいお酒紹介していきますねcatface

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・貴 特別純米ふかまり / 山口

去年の「ふかまり」も美味しかったんですが、

今年も美味しいですhappy02good

山田錦特有の柔らかな旨味が食事とゆるりとした時間を引き立ててくれますhappy01

ぬる燗~熱燗まで幅広くイケますが、特におすすめは「ぬる燗」flair

ぜひどうぞhappy02good

*8日(日)は営業、9日(月)は代休でお休みですm(__)m

タウンワークさんの掲載終わりましたがまだまだ募集してますdownwardleft

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年9月27日 (水)

いつも沢山飲んでいただいてありがとうございます^^

みなさんこんにちはhappy01

最近深夜のアイスがやめられなくなった前田ですcoldsweats01

ずっと我慢してたのに一回食べてしまうと・・・wobbly

今週もたっぷり地酒達入荷しておりますhappy02good

いつも沢山飲んでいただいてありがとうございますsmileshine

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左から・・・

・日高見 純米ひやおろし / 宮城

・緑川 純米 / 新潟

・羽根屋 純米吟醸ひやおろし / 富山

・黒龍 吟醸ひやおろし / 福井

・篠峯 純米「秋晴れ」 / 奈良

・紀土 純米吟醸ひやおろし / 和歌山

・天寶一 純米吟醸「秋あがり」 / 広島

・鳴門鯛 無添加純米 / 高知

・瑞穂菊 純米ひやおろし「五穀豊穣」 / 福岡

・天吹 純米大吟醸ひやおろし「金色」 / 佐賀


今回入荷はほぼ「ひやおろし」ですねmaple

「ひやおろし」詳しくは以前のブログにdownwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/09/post-3583.html

そして今回当店初入荷flair

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福岡の銘酒。

【瑞穂菊 純米ひやおろし「五穀豊穣」】

楽しみですcatface

そしてファンの方必見flair

福井の銘酒。

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【黒龍 吟醸ひやおろし】

お見逃しなくconfident


タウンワークさんの掲載終わりましたがまだまだ募集してますdownwardleft

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年9月14日 (木)

秋地酒「ひやおろし」もたっぷり入荷してます!!

みなさんこんにちはhappy01

秋になると「ひやおろし」という日本酒をよくみかけますflair

日本酒が大好きな方は、ご存知の事と思いますが、

これから日本酒をもっと楽しみたいなぁlovelyっと思ってみえる方や、

ちょっとだけ日本酒やお酒に興味がある方には、

ぜひ覚えていただきたい言葉「ひやおろし」flair

早速「ひやおろし」とはどんなものか??っと言いますと・・・。

冬に仕込んだ新酒を、

暑い夏の間を涼しい蔵内で貯蔵熟成させ、

味がのり旨味たっぷりの円熟味を増したところで出荷する日本酒のことですhappy02

日本酒は1年をかけて熟成していくのですが、

気温の高い夏には急速に熟成が進み、味わいの成分が馴染んで、大きく変化します。

そうすることによって「春の新酒」とも「夏のさわやかなお酒」とも違った、

まろやかで風味豊かな、この秋にぴったりの味へと熟成されていくのですconfident

そのようなこともあって日本酒の旬は「秋」と言われる方も多いようです^^

そして今回入荷の地酒達がこちらflair

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左から・・・

・男山 特別純米 / 北海道

・くどき上手 純米大吟醸 / 山形

・伯楽星 特別純米ひやおろし / 宮城

・谷川岳 純米ひやおろし / 群馬

・雑賀 純米吟醸ひやおろし / 和歌山

・龍力 純米吟醸ひやおろし / 兵庫

・猿楽 純米吟醸ひやおろし / 山口

・酔鯨 純米吟醸 秋あがり / 高知

・池亀 吟醸ひやおろし / 福岡

・岩の蔵 純米吟醸「サファイア」 / 佐賀


半分以上がひやおろしconfidentmaple

秋の始まりですね~catface

食材以外でも季節の移り変わりを楽しんでいただけたら嬉しいですsmileshine


17日(日)は営業しますよsmile


今週からタウンワークさんにも掲載してもらってますが・・・downwardleft

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2017年9月 1日 (金)

ある意味贅沢な季節^^

みなさんこんにちはhappy01

8月も沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございましたhappy02shine

心より感謝申し上げますm(__)mm(__)mshine

今日から9月maple

久しぶりにお店舗ネタでsmile

秋地酒「ひやおろし」が数本入荷してまいりましたcatface

夏地酒も数本入荷してますので、

夏の終わりと秋の始まりを同時に楽しめる唯一の季節flair

ある意味贅沢な季節ですhappy01

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左から・・・

・陸奥八仙 特別純米ひやおろし / 青森

・宮寒梅 純米吟醸ひやおろし / 宮城

・たかちよ 扁平精米おりがらみ / 新潟

・来福 純米吟醸サマープレミアム / 茨城

・花垣 超辛純米60 / 福井

・而今 特別純米 / 三重

・瑞冠 純米大吟醸「花火」 / 広島

・賀儀屋 清涼純米「HANABI」 / 愛媛

・三井の寿 秋純吟「ポルチーニ」 / 福岡

・古伊万里「前」 純米「flow」 / 佐賀


【夏酒】 は来福、瑞冠、賀儀屋、古伊万里「前」で、

【秋のひやおろし】が 陸奥八仙、宮寒梅、三井の寿ですconfident

季節の移り変わりをぜひお楽しみくださいhappy02goodshine


*9月3日(日)は年に1回のお祭り出店日flair
4日(月)は代休でお休みいただきますbud

2017年8月15日 (火)

お盆といえどしっかり入荷しております^^

みなさんこんにちはhappy01

お盆の連休中にも関わらず、

沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございますm(__)mm(__)mshine

感謝、感謝でございますhappy02shine

本日もバシッと地酒達入荷しておりますflair

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左から・・・

・六根 純米吟醸「ガーネット」 / 青森

・くどき上手Jr 純米大吟醸「White」 / 山形

・山和 特別純米 中取り原酒 / 宮城

・開華 純米生酒 / 栃木

・開運 夏純米「涼々」 / 静岡

・奥 純米吟醸生酒 / 愛知

・大典白菊 純米吟醸無濾過生原酒 / 岡山

・土佐しらぎく 純米吟醸「吟の夢」 / 高知

・三井の寿 純米酒「Coccinella」 / 福岡


愛知と岡山の銘酒flair

「奥」と「大典白菊」は当店初登場smileshine

楽しみかつ素晴らしいラインナップで今日も皆様をお待ちしておりますhappy01

では皆様、引き続き楽しいお休みをお過ごしくださいhappy02goodshine

「根っこ」は19日(土)まで休まず営業致しますsecret

*20日(日)~22日(火)はお盆の代休でお休みいただきますbud


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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年8月 1日 (火)

今週もたっぷり入荷してます^^

みなさんこんにちはhappy01

今週到着の地酒達の紹介ですflair

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左から・・・

・山法師 純米超辛口原酒 / 山形

・日高見 超辛純米 / 宮城

・旭興 吟醸滓酒 / 栃木

・田光 特別純米 / 三重

・篠峯 純米吟醸「夏凛」 / 奈良

・一代弥山 純米吟醸生酒 / 広島

・鳴門鯛 純米原酒「水ト米」 / 徳島

・杜の蔵 夏生純米 / 福岡

・天吹 純米吟醸「ひまわり酵母」 / 佐賀


今回当店「初入荷」の地酒が2蔵secret

広島の銘酒「一代弥山」と、徳島の銘酒「鳴門鯛」flair

是非楽しみにご来店くださいsmileshine


8月の営業日程のお知らせですflair

・ 6日(日) 店休日bud

・11日(山の日) 営業しますshine

・13日(日)~15日(火) お盆も休まず営業いたしますhappy02goodshine

・20日(日)~22日(火) お盆の代休でお休みいただきますbud

・27日(日) 店休日bud 

ですhappy02goodshine

8月7日(月)~19日(土)まで休まずみっちり営業してますので、

どしどしご連絡お待ちしておりますsmilesun


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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年7月18日 (火)

今週も宜しくお願いします^^

みなさんこんにちはhappy01

今週も始まりましたねsmile

九州も夏本番的な暑さになってきましたから、

みなさん身体大事に日々過ごしましょうねconfidentshine

今週はこちらからスタートflair

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左から・・・

・豊盃 純米活性にごり「シャンパンダ」/ 青森

・謙信 純米吟醸 / 新潟

・長珍 純米無濾過生詰め「SUMMER JUN」 / 愛知

・東洋美人 出羽燦々「ippo」/ 山口

・あきとら 無濾過生純米吟醸「夏純吟」/ 高知

・山の寿 純米雄町 / 福岡


今週も張り切っていきましょうhappy02goodshine 



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私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部、二部ともに満席となりました(*^^)v
ありがとうございますm(__)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/06/11-c8a9.html

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年7月11日 (火)

今週も宜しくお願い致します^^

みなさんこんにちはhappy01

今週も始まりましたhappy02

今週末16日(日)は祝祭日前日ですので営業してますhappy02goodshine

次の日の17日(月・体育の日)は代休でお休みですbud

今週もたっぷり入荷の夏地酒達のご紹介flair

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左から・・・

・宮寒梅 Mr Summer Time / 宮城

・山の井 あやめ / 福島

・たかちよ 純米無調整生原酒 / 新潟

・いづみ橋 夏ヤゴ13 / 神奈川

・瀧自慢 夏吟醸 / 三重

・雑賀 COOL DOWN / 和歌山

・十旭日 純米吟醸 夏仕立て / 島根

・土佐しらぎく 純米 ナチュール / 高知

・池亀 さわやか夏の純米酒 / 福岡

・天山 夏吟醸 / 佐賀


今週も素敵過ぎるラインナップconfidentshine

ぜひ楽しみにいらしてくださいhappy01



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私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り2席になりました
二部 満員御礼ですm(__)m

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年7月 4日 (火)

そろそろ最終段階^^

みなさんこんにちはhappy01

台風が九州横断しましたがみなさん大丈夫ですかcoldsweats02

本日ご予約いただいてるお客様。

決して無理されることなく安全第一でsign03

キャンセルの場合でもお電話いただければ全然大丈夫ですconfident

皆様の安全第一でお願いしますねhappy01

これから台風の進路にかかる地域の皆様も細心の注意をお願いしますm(__)m

さて昨日の営業終了後に【アルネッコ】打ち合わせhappy01

いよいよ最終段階にきてますから、

マスターのお料理も、お酒も本番に近いものばかり・・・

ですから写真は無しsmile

我々の写真でお許しくださいませhappy02shine

Img_0752 

いよいよ約2週間後confident

ご予約をいただいてるみなさま、お楽しみにhappy02goodshine

私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月23日(日)
 
第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 満席となりましたm(__)m

詳しくはこちらをどうぞdownwardleft
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