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2017年10月20日 (金)

最近見かけなくなった^^

みなさんこんにちはhappy01

今日は芋焼酎ですsmile

20170922_3

【かめしこみ 八幡 / 鹿児島】

すべて甕仕込みで、さつま芋の旨みが広がり、

コクのある甘さと深い味わいが素晴らしい僕も結構タイプの芋焼酎happy01

最近あんまり見かけなくなったなぁsecret

そしてこちらは久々入荷の・・・

Img_3404_2
【魔王 / 鹿児島】

こちらは説明はいりませんね。

言わずと知れたプレミアム芋焼酎flair

八幡、魔王、どちらもメニューには載ってませんので、

お気軽にスタッフまでお声かけくださいhappy02good

ではみなさん楽しい週末をcatfaceshine

その他の芋焼酎リストはこちらからdownwardleft
https://r.gnavi.co.jp/f399301/menu4/



タウンワークさんの掲載終わりましたがまだまだ募集してますdownwardleft

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年10月16日 (月)

今週もたっぷりご用意してます!!

みなさんこんにちはhappy01

福岡も昨日から雨も手伝ってか秋らしい肌寒さ。

こうやって一歩一歩、冬に近づいていくんでしょうね~maple

季節の変わりめ。

みなさんご自愛くださいねhappy01

さて今週もたっぷり地酒達ご用意してますhappy02goodshine


Img_34081



左から・・・

・男山 特別純米ひやおろし / 北海道

・飛良泉 山廃純米ひやおろし / 秋田

・名倉山 純米吟醸ひやおろし / 福島

・たまか 特別純米 / 栃木

・しょうせつ 秋上り純米大吟醸 / 静岡

・北島 純米吟醸 / 滋賀

・空蔵 純米吟醸ひやおろし / 兵庫

・石鎚 純米吟醸「二夏越え」 / 愛媛

・若波 特別純米「赤蜻蛉」ひやおろし / 福岡

・古伊万里「前」 純米吟醸「tranquilo」 / 佐賀


もちろんお燗で美味しい地酒達もご用意してますので、

お気軽にお声かけくださいsmilebottle

では今週も張り切って行きましょうrun




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2017年10月 6日 (金)

今年も美味しいお燗のお酒ご紹介します^^

みなさんこんにちはhappy01

先日アップした【自家製雑魚山椒煮とクリームチーズのポテサラ】で、

師匠に「ちょこっと腕上げたんじゃないか?」なんて言っていただいて、

超~調子に乗ってる前田ですsmileshineshineshine

ご指導いただいてたのはもう20年くらい前の話・・・。

僕の修業先は名古屋なので遠く離れた場所からですが、

今でも時々ご連絡いただいてとても嬉しいですconfident

これからも恥じぬよう頑張りますhappy02shine

さて、そろそろお燗が恋しくなる季節ですbottlesmileshine

今年もお燗で美味しいお酒紹介していきますねcatface

Img_33561 
・貴 特別純米ふかまり / 山口

去年の「ふかまり」も美味しかったんですが、

今年も美味しいですhappy02good

山田錦特有の柔らかな旨味が食事とゆるりとした時間を引き立ててくれますhappy01

ぬる燗~熱燗まで幅広くイケますが、特におすすめは「ぬる燗」flair

ぜひどうぞhappy02good

*8日(日)は営業、9日(月)は代休でお休みですm(__)m

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2017年9月29日 (金)

国産の早摘みグリーンレモン!!

みなさんこんにちはhappy01

今朝方は随分肌寒かったですねcoldsweats02

毛布好きの僕にはたまらない季節maple

早速毛布にくるまれ就寝sleepy

最幸~catface

毛布にくるまってアイス食べたいsmile

さて今日の本題ですflair

国産の早摘みグリーンレモン入荷してますhappy01

国産物も以前より随分見かけるようにはなりましたが、

やはりまだまだレモンは輸入物が多く出回ってますよね。

Img_32881
この季節ならではの

【早摘み国産グリーンレモンの生搾りチューハイ】ご用意してますhappy01

なんと言っても香り爽やかsign03

そして苦みも少なくさっぱりスッキリhappy02good

ぜひ生搾りでも季節を感じ味わっていただけたら嬉しいですconfidentshine



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2017年9月27日 (水)

いつも沢山飲んでいただいてありがとうございます^^

みなさんこんにちはhappy01

最近深夜のアイスがやめられなくなった前田ですcoldsweats01

ずっと我慢してたのに一回食べてしまうと・・・wobbly

今週もたっぷり地酒達入荷しておりますhappy02good

いつも沢山飲んでいただいてありがとうございますsmileshine

Img_32811
左から・・・

・日高見 純米ひやおろし / 宮城

・緑川 純米 / 新潟

・羽根屋 純米吟醸ひやおろし / 富山

・黒龍 吟醸ひやおろし / 福井

・篠峯 純米「秋晴れ」 / 奈良

・紀土 純米吟醸ひやおろし / 和歌山

・天寶一 純米吟醸「秋あがり」 / 広島

・鳴門鯛 無添加純米 / 高知

・瑞穂菊 純米ひやおろし「五穀豊穣」 / 福岡

・天吹 純米大吟醸ひやおろし「金色」 / 佐賀


今回入荷はほぼ「ひやおろし」ですねmaple

「ひやおろし」詳しくは以前のブログにdownwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/09/post-3583.html

そして今回当店初入荷flair

Img_3282
福岡の銘酒。

【瑞穂菊 純米ひやおろし「五穀豊穣」】

楽しみですcatface

そしてファンの方必見flair

福井の銘酒。

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【黒龍 吟醸ひやおろし】

お見逃しなくconfident


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2017年9月20日 (水)

第12回 【アルネッコ】開催日が決定しましたっ!!!

みなさん、こんにちはhappy01

またまたこの季節がやってきましたhappy02goodshine

一年や半年っていうのは本当に「あ」っという間ですねcoldsweats01

さてshine第12回 【アルネッコ】~2017「秋」~shine開催日が決定しましたっ!!!

「アルネッコ」??

まだまだご存知ない方や、

最近ブログやFB、インスタ等を見始めていただいたお客様もいらっしゃると思いますので、

どのような会か簡単に説明いたしますと・・・

JR春日駅前にあります友人のお店

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お料理もお酒も美味しいイタリアンBar 「アルパッソ」さんと、

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当店「根っこ」のコラボイベントで「アルネッコ」ですflair

この秋は題して・・・

shine~和食とイタリアワインを楽しむ会~shine

おかげさまで第12回目になりますconfident

僕がつくる和食に、

アルパッソのマスターがイタリアワインをチョイスしてくれますhappy01

こんな素敵な会confident

僕もお客さんになりたいっ!!!

Img_1357


詳細は・・・

日付  11月19日()

時間  1部 14:00~16:00      
     2部 18:30~20:30

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

*ご予約はお電話又はFBページからお願い致しますm(__)m
但し、FBの場合は時間差や連絡の行き違い等が生じる可能性もございますので、
電話からの方が確実です。

アルパッソ 092-586-3427
根っこ    092-502-7238

完全予約制ですので、早めのご連絡をお待ちしてますconfident

では、みなさま今年も一緒に楽しみましょうhappy02goodshine



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写真は前会のワンカットsmile

*9月23日(土・秋分の日)はもちろん営業致しますhappy02goodshine

今週からタウンワークさんにも掲載してもらってますが・・・downwardleft

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2017年9月16日 (土)

美味しい「梨」のお酒^^

みなさん、こんにちはhappy01

台風接近中ですtyphoon

本日16日(土)、明日17日(日)ご予約をいただいてるお客様。

決して無理されず安全第一でお願い致しますm(__)m

お電話いただければ全然キャンセル大丈夫ですので、

本当に皆様の安全第一の選択でお願いしますねhappy02good

写真は「梨」のお酒flair

僕が育った伊万里は梨が最高に美味しい所ですhappy02shine

それもあってか果物好きの僕はその中でも梨が一番smile

幸せな季節ですcatface

お店にも梨のお酒ご用意してますflair

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梨のお酒【梨園】shine

梨大好き男が選ぶ梨のお酒、是非どうぞhappy02goodshine



今週からタウンワークさんにも掲載してもらってますが・・・downwardleft

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2017年9月14日 (木)

秋地酒「ひやおろし」もたっぷり入荷してます!!

みなさんこんにちはhappy01

秋になると「ひやおろし」という日本酒をよくみかけますflair

日本酒が大好きな方は、ご存知の事と思いますが、

これから日本酒をもっと楽しみたいなぁlovelyっと思ってみえる方や、

ちょっとだけ日本酒やお酒に興味がある方には、

ぜひ覚えていただきたい言葉「ひやおろし」flair

早速「ひやおろし」とはどんなものか??っと言いますと・・・。

冬に仕込んだ新酒を、

暑い夏の間を涼しい蔵内で貯蔵熟成させ、

味がのり旨味たっぷりの円熟味を増したところで出荷する日本酒のことですhappy02

日本酒は1年をかけて熟成していくのですが、

気温の高い夏には急速に熟成が進み、味わいの成分が馴染んで、大きく変化します。

そうすることによって「春の新酒」とも「夏のさわやかなお酒」とも違った、

まろやかで風味豊かな、この秋にぴったりの味へと熟成されていくのですconfident

そのようなこともあって日本酒の旬は「秋」と言われる方も多いようです^^

そして今回入荷の地酒達がこちらflair

Img_3059
左から・・・

・男山 特別純米 / 北海道

・くどき上手 純米大吟醸 / 山形

・伯楽星 特別純米ひやおろし / 宮城

・谷川岳 純米ひやおろし / 群馬

・雑賀 純米吟醸ひやおろし / 和歌山

・龍力 純米吟醸ひやおろし / 兵庫

・猿楽 純米吟醸ひやおろし / 山口

・酔鯨 純米吟醸 秋あがり / 高知

・池亀 吟醸ひやおろし / 福岡

・岩の蔵 純米吟醸「サファイア」 / 佐賀


半分以上がひやおろしconfidentmaple

秋の始まりですね~catface

食材以外でも季節の移り変わりを楽しんでいただけたら嬉しいですsmileshine


17日(日)は営業しますよsmile


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2017年9月 1日 (金)

ある意味贅沢な季節^^

みなさんこんにちはhappy01

8月も沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございましたhappy02shine

心より感謝申し上げますm(__)mm(__)mshine

今日から9月maple

久しぶりにお店舗ネタでsmile

秋地酒「ひやおろし」が数本入荷してまいりましたcatface

夏地酒も数本入荷してますので、

夏の終わりと秋の始まりを同時に楽しめる唯一の季節flair

ある意味贅沢な季節ですhappy01

Img_2997

左から・・・

・陸奥八仙 特別純米ひやおろし / 青森

・宮寒梅 純米吟醸ひやおろし / 宮城

・たかちよ 扁平精米おりがらみ / 新潟

・来福 純米吟醸サマープレミアム / 茨城

・花垣 超辛純米60 / 福井

・而今 特別純米 / 三重

・瑞冠 純米大吟醸「花火」 / 広島

・賀儀屋 清涼純米「HANABI」 / 愛媛

・三井の寿 秋純吟「ポルチーニ」 / 福岡

・古伊万里「前」 純米「flow」 / 佐賀


【夏酒】 は来福、瑞冠、賀儀屋、古伊万里「前」で、

【秋のひやおろし】が 陸奥八仙、宮寒梅、三井の寿ですconfident

季節の移り変わりをぜひお楽しみくださいhappy02goodshine


*9月3日(日)は年に1回のお祭り出店日flair
4日(月)は代休でお休みいただきますbud

2017年8月16日 (水)

こんなのはいかがでしょうか^^!!?

みなさんこんにちはhappy01

最近、芋焼酎をよく飲んでいただいてるような気がしますcatface


201707_1 

写真の「夏限定」芋焼酎達もあっという間に完売していきましたconfident

有難いことに地酒なんかもそうですが、

焼酎も「大将お任せでsign03」っと言っていただけるので、

お好みのお味はありますか??っとお尋ねすると、

「芋っぽいの」「芋濃いの」っと飲みやすさよりもグッとくる芋焼酎をみなさま欲されてるように感じますsmile

そこでこのような芋焼酎をご用意いたしましたsecret

Img_2879

【小鶴 初心者お断り / 鹿児島】

裏面にもこう記されております。

Img_2880

僕もいただきましたが、こりゃよかですばいhappy02good

芋濃い芋焼酎お好みの方はお気軽にお声かけくださいconfident

メニューには載ってませんよsmileshine


「根っこ」は19日(土)まで休まず営業致しますflair

*20日(日)~22日(火)はお盆の代休でお休みいただきますbud


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