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2018年7月17日 (火)

あと2週間で【アルネッコ】(*^^)v

みなさんこんにちはhappy01

毎日暑い日が続きますねsun

7月に入って大好きなアイスの量がふ、ふ、増えたーcoldsweats01

頑張って汗かかなcrying

さて、私達が挑戦する異食のコラボイベントsign03

第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

が、近づいてまいりましたconfident

先日は試食&試飲会flair

Img_47091 
今回もマスターがとっても美味しいお料理を考えてくれてますcatface

そんな美味しいお料理に合う地酒を夏限定の「夏地酒」から根っこ組がチョイスsmile

いや~本当に美味しく楽しい試食試飲会でしたhappy02shine

本番に僕がお客さんとして参加したいっていつも思ってしまいますcoldsweats01

まだご予約されてない方はぜひお電話をsign03

7月29日(日) 第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

二部 18:30~20:30は、満席になりました( ̄^ ̄)ゞ

ありがとうございます♪( ´θ`)ノ

一部 14:00~16:00は、まだお席ございますので、

こちらでご検討お願いしますm(_ _)m

会費  5,500円

場所  イタリアンBar「al passo(アルパッソ)」  (JR春日駅徒歩1分)

電話  アルパッソ 092-586-3427      
     根っこ       092-502-7238


私達もあと2週間しっかり準備して、

皆様のご来店楽しみにお待ちしてますhappy02goodshine

Img_47151



【アルネッコ】とは?? 詳しくはこちらをどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/06/13-c12c.html

2018年7月11日 (水)

今年はコリコリ「くらげ」入り^^

みなさんこんにちはhappy01

昨年人気だった「夏小鉢」confident

Img_2658
【梅めかぶとろろ酢】

細かくたたいたメカブと梅。

食感に角切りの山芋。

さらに今年はここにコリコリ「くらげ」入りcatface

自家製のポン酢でhappy01

いたってシンプルですが、

こういった小鉢をチュルッと食べてスタミナ系のお肉料理にいくのも良いですねhappy02goodshine

夏バテや熱中症などは、なってからではなく、なる前の予防が大切flair

バランスの良い食事、水分、睡眠。

気をつけていきましょうねhappy01

飲食店やってる僕が言うのもなんですけど・・・

ビールは水分に入りませんからねbeer

みなさん気をつけてsmile


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私達が挑戦する異食のコラボイベント。

7月29日(日) 第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

二部 18:30~20:30は、満席になりました( ̄^ ̄)ゞ

ありがとうございます♪( ´θ`)ノ

一部 14:00~16:00は、まだお席ございますので、

こちらでご検討お願いしますm(_ _)m

ご連絡お待ちしてますね(=´∀`)人(´∀`=)

詳しくはこちらをどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/06/13-c12c.html

2018年7月 6日 (金)

久々登場「かに味噌まんじゅう」!!

みなさんこんにちはhappy01

雨ですrain

これからの夏のことも考えると梅雨も雨も大事。

でもここまで降り続くとね・・・。

もういいですよーsign03

もう大丈夫ですよーsign03

って言いたくなりますthink

みなさん今後の気象情報にも気をつけてくださいね。

今日はこちらのお料理のご紹介flair


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久々登場【海鮮かに味噌まんじゅう】

メニューに書いてるとよくどんなお料理ですか??っと質問いただきますconfident

簡単に説明すると、

まんじゅうの生地をご飯。

餡子をかに味噌でみたてて作った「まんじゅう」ですhappy01

それをいったん揚げてまんじゅうの生地であるご飯の表面だけをおこげ風にカリッ、中はもっちりに仕上げますsecret

そして鰹出汁をベースにした和風出汁に帆立やタコなどの海鮮ものを加えトロッとした熱々の銀餡をジュワッとかけますhappy02good

しそを散らし生姜をのせて「かに味噌まんじゅう」の完成ですhappy01

とても美味しいのでメニューに書いてあったら是非食べてみてくださいhappy02shine


*7月15日(日)は営業致しますflair



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私達が挑戦する異食のコラボイベント。

7月29日(日) 第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

二部 18:30~20:30は、満席になりました( ̄^ ̄)ゞ

ありがとうございます♪( ´θ`)ノ

一部 14:00~16:00は、まだお席ございますので、

こちらでご検討お願いしますm(_ _)m

ご連絡お待ちしてますね(=´∀`)人(´∀`=)

詳しくはこちらをどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/06/13-c12c.html

2018年7月 5日 (木)

とうもろこしは・・「唐揚げ」!!

みなさんこんにちはhappy01

みんな大好き、お待ちかねの・・・

20170615_2


shineとうもろこしshine入荷してますhappy01

まだ?? まだ?? と随分お声頂いてましたが、

しっかりと甘味ものってきてバッチリ入荷してますhappy02good

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当店では【唐揚げ】flair

え? 唐揚げ??っと言われますが、

一度食べていただきますとこの美味しさからは逃れられませんsmile

まだ未体験の方も、ファンの方も旬の期間中ぜひお楽しみくださいhappy01




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私達が挑戦する異食のコラボイベント。

7月29日(日) 第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

二部 18:30~20:30は、満席になりました( ̄^ ̄)ゞ

ありがとうございます♪( ´θ`)ノ

一部 14:00~16:00は、まだお席ございますので、

こちらでご検討お願いしますm(_ _)m

ご連絡お待ちしてますね(=´∀`)人(´∀`=)

詳しくはこちらをどうぞ
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2018年6月30日 (土)

良か「金目鯛」入ってます^^

みなさんこんにちはhappy01

6月の最終日もバシッと美味しいお魚仕入れてますhappy02good

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【三宅島産の日戻り釣り金目鯛】

鮮度抜群、脂バッチリcatface

6月の〆にふさわしい食材confident

今日も一日感謝を込めて営業致しますhappy02goodshine


2018年6月22日 (金)

豚しゃぶとスイカの冷製サラダ^^

みなさんこんにちはhappy01

今日はおすすめは意外な組み合わせながら・・・

この季節にピッタリの美味しいお料理ですconfident

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【豚しゃぶとスイカの冷製サラダ】

まずはオリーブオイル、米酢、はちみつ、醤油、塩、パプリカ、玉ねぎなどでソースをつくります。

そこへ固くならないようサッと茹で、冷水にとった豚肉をよく水分をとってひと口大に切って混ぜ込みますhappy01

ここにスイカの角切りと、ミント、パセリ、大葉などのさっぱりとした香りのアクセントとを足して、

カボスの搾り汁とBPで締めて完成happy02good

さっぱり清涼感ある豚しゃぶサラダconfident

スイカがいい~アクセントになるんですsmileshine

ぜひどうぞsign03


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私たちが挑戦する異食のコラボイベント

7月29日(日) 第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

二部 18:30~20:30 は、満席になりました

ありがとうございますm(_ _)m

一部 14:00~16:00 は、まだお席ございますので、

ご連絡お待ちしてます( ̄^ ̄)ゞ

詳しくはこちらをどうぞ
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2018年6月20日 (水)

活 沢カニの唐揚げ^^

みなさんこんにちはhappy01

福岡は梅雨らしい天気rain

そんな中サッカー日本代表やってくれましたねsign03

この勢いで決勝トーナメント進出決めてほしいですhappy02shine

うちのカニさん達も万歳万歳cancer

そう・・・

20140430_144527

初夏から夏の人気者shine沢カニ君shine


Photo 


そのまま【唐揚げ】で。

年々、人気がでてきてる食材ですconfident

ご予約をいただいた時にリクエストいただいたり、

ご来店いただいて「まずはビールと沢カニ」っとご注文いただいたり、

お土産頻度も高かったり、

番外編では子供が喜ぶからと、

生きたままお持ち帰りされたりとcoldsweats01

ありとあらゆる場面で大活躍happy02shine

お野菜も、お肉も、海老もカニも全ての食材達に感謝して、

誠心誠意、真心込めて調理させていただきますm(__)mshine

沢カニ君、ネタケースの中からみなさまを見つめてますよsmile


2009


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私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月29日(日)  第13回 【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

二部 18:30~20:30 は、満席になりましたfull

ありがとうございますconfidentshine

一部 14:00~16:00 は、まだお席ございますので、

ご連絡お待ちしてますねsmile

詳しくはこちらをどうぞdownwardleft
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2018年6月 6日 (水)

ニラ玉出汁巻き^^

みんさんこんにちはhappy01

本日のご紹介は・・・

ニラと玉子をお出汁で巻き巻きconfident

ニラの香り、玉子の濃厚な旨味、優しいお出汁のまろやかさ。

お手軽なおつまみながら美味しいcatface

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2018年6月 1日 (金)

今月も宜しくお願い致します^^

みなさんこんにちはhappy01

今日から6月のスタートsign03

先月もたくさんのお客様にご来店いただきスタッフ一同心より感謝しておりますshine

本当にいつもありがとうございますhappy01shine

そして今年も鮎(あゆ)の季節happy02good

日々美味しく焼いとりますconfident

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時にはこんな時もsign03

201608


皮はカリッと、

中身はふわっと

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美味しいですconfidentshine

2018年5月29日 (火)

みなさんこんにちは( ̄▽ ̄)

今週も美味しいお鮨ご用意しております。

1カンのご注文からできますのでお気軽にお申し付けくださいconfident

写真は【北海生タコ】

吸盤と一緒にポン酢でどうぞ( ̄▽ ̄)

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