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2017年12月17日 (日)

本日17日(日)は営業してます^^

みなさんこんにちはhappy01

本日17日(日)は営業してますconfident

今日の主役はこちらflair

Img_3678_2
【赤なまこ】ちゃん。

Img_3689

僕が大好きな冬の食材の一つ。

子供の頃から大好きで、

料理の世界に入って良かったことランキング上位に、

「冬になると味見という名のもとにナマコが毎日食べれる」

でしたhappy01

おかげで修業時代「お前食べすぎ」とよく先輩方に怒られたことも懐かしい話smile

幸せな季節ですcatface

ではみなさん、暖かくして楽しい休日をお過ごしくださいhappy02good

根っこは23日(土)まで休まず営業ですconfidentshine



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12月の営業日程ですflair

・17日(日) 営業致しますshine
・24日(日) 店休日
・31日(日) 店休日

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【忘年会特別コース】flair

・コースお料理 3,000円~10,000円

(金額内お客様のご希望の金額でご用意させて頂きます!!)
(内容は市場の状況等ございますので、おまかせとさせていただいてます。)

・飲み放題 コースお料理+1,500円(2時間)

詳細は【忘年会特別コース】ページへdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/menu6/


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2017年12月13日 (水)

鱈の白子^^

みなさんこんにちはhappy01

白子が美味しい季節になりましたsmileshine

Photo
鮮度抜群のぷるぷる白子happy02goodshine


Cimg5322 

ぽん酢でsign03


2016

【焼】でsign03


2014

【天ぷら】でsign03


お楽しみくださいlovely



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12月の営業日程ですflair

・17日(日) 営業致しますshine
・24日(日) 店休日
・31日(日) 店休日

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【忘年会特別コース】flair

・コースお料理 3,000円~10,000円

(金額内お客様のご希望の金額でご用意させて頂きます!!)
(内容は市場の状況等ございますので、おまかせとさせていただいてます。)

・飲み放題 コースお料理+1,500円(2時間)

詳細は【忘年会特別コース】ページへdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/menu6/


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2017年12月 6日 (水)

湯葉と山芋の揚げ出し^^

みなさんこんにちはhappy01

突然、EXILEに追加招集されました。

もちろん夢ですcoldsweats01

夢ながらこの12月の師走にお店と芸能活動をどう両立させるか真剣に考えておりましたgawk

幸せ者ですhappy01

さて、早速現実の世界に戻って・・・

今日のおすすめはflair

Img_36801

【湯葉と山芋の揚げ出し】

トロッと揚がった湯葉に、ホックホクの山芋smile

熱々のお出汁でお楽しみくださいhappy01

来年は謙次に根っこを任せて芸能活動に・・・happy02テヘ。


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12月の営業日程ですflair

・3日(日)  店休日
・10日(日) 店休日
・17日(日) 営業致しますshine
・24日(日) 店休日
・31日(日) 店休日

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【忘年会特別コース】flair

・コースお料理 3,000円~10,000円

(金額内お客様のご希望の金額でご用意させて頂きます!!)
(内容は市場の状況等ございますので、おまかせとさせていただいてます。)

・飲み放題 コースお料理+1,500円(2時間)

詳細は【忘年会特別コース】ページへdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/menu6/


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2017年12月 5日 (火)

いろは島の天然粒カキ^^

みなさんこんにちはhappy01

先日解禁された佐賀県唐津産confident

Img_36761
 
shineいろは島の「天然」粒カキshine


Img_36751

小粒ながらそこにギュッとつまった旨味は別格ですhappy02good

食べやすいのもあってか、

「普通の生カキは食べれないけど、このカキは食べれるし、美味しい!!」と言っていただける、

特に女性のお客様が多いですhappy01

ぜひぜひ食べてみてくださいconfidentshine


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12月の営業日程ですflair

・3日(日)  店休日
・10日(日) 店休日
・17日(日) 営業致しますshine
・24日(日) 店休日
・31日(日) 店休日

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【忘年会特別コース】flair

・コースお料理 3,000円~10,000円

(金額内お客様のご希望の金額でご用意させて頂きます!!)
(内容は市場の状況等ございますので、おまかせとさせていただいてます。)

・飲み放題 コースお料理+1,500円(2時間)

詳細は【忘年会特別コース】ページへdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/menu6/


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2017年11月25日 (土)

伊勢海老ちゃん^^

みなさんこんにちはhappy01

明日26日(日)は営業してますshine

ご連絡お待ちしてますねsmile

先日【伊勢海老お造り】のご予約をいただきまして、

Img_35801
パシャリcamerashine

あまりにも元気良かったから、

動画撮ろうとしたら・・・シーン・・・。

僕と一緒でシャイボーイcoldsweats01

このような元気な伊勢海老君も常時用意はしてませんが、

ご予約いただければバッチリご用意いたしますhappy01

お気軽にご相談くださいませhappy02good

冒頭にもお伝えしましたが、

明日26日(日)は営業、

明後日27日(月)~29日(水)は連休いただきますbud

大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致しますm(__)mshine

2017年11月14日 (火)

大根の唐揚げ^^

みなさんこんにちはhappy01


本日のご紹介は・・・

Img_35161 

【大根の唐揚げ】

これから美味しくなる大根happy01

一度下茹でし、少しだけ甘めの優しいお出汁でコトコトconfidentshine

一晩味を含ませ完成smile

表面をカリッと揚げて、そのまま食べたいただいても美味しいですし、

アクセントでちょっとだけ藻塩をつけていただいても美味しいですcatface

ではみなさん、今週も張り切って行きましょうhappy02goodshine


11月後半の営業日程のご案内ですflair

・19日() 第12回【アルネッコ~和食とイタリアワインを楽しむ会~】

・20日(月) 前日の代休でお休みbud

・23日(勤労感謝の日・木) 営業致しますshine

・26日() 営業致しますshine

・27日(月)~29日(水)はお休みいただきますbud




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shine第12回 【アルネッコ】~2017「秋」~shine
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

日付  11月19日()

時間  1部 14:00~16:00     
     2部 18:00~20:30(満席となりました)

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

Img_1357

予約制ですので、早めのご連絡をhappy01

さらに詳しく【アルネッコ】異食のコラボとは??downwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/09/post-2bac.html

2017年11月10日 (金)

追試^^

みなさんこんにちはhappy01

昨日の営業終了後【アルネッコ】の追試catface

追試といっても・・・

追加の試食&試飲会smile

前回の試食会で気になったところの改善、確認の会ですhappy01

学生の頃追試の常連だった僕からしてみたら、

楽しい追試smileshine

Image

さっ準備万端happy02good

1部のご予約お待ちしてますwine



shine第12回 【アルネッコ】~2017「秋」~shine
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

日付  11月19日()

時間  1部 14:00~16:00     
    2部 18:00~20:30(満席となりました)

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

Img_1357

予約制ですので、早めのご連絡をhappy01

さらに詳しく【アルネッコ】異食のコラボとは??downwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/09/post-2bac.html



2017年11月 8日 (水)

海鮮かに味噌まんじゅう^^

みなさんこんにちはhappy01

今日はこちらのお料理のご紹介flair


Img_35181

【海鮮かに味噌まんじゅう】

メニューに書いてるとよくどんなお料理ですか??っと質問いただきますconfident

簡単に説明すると、

まんじゅうの生地をご飯。

餡子をかに味噌でみたてて作った「まんじゅう」ですhappy01

それをいったん揚げてまんじゅうの生地であるご飯の表面だけをおこげ風にカリッ、中はもっちりに仕上げますsecret

そして鰹出汁をベースにした和風出汁に帆立やタコなどの海鮮ものを加えトロッとした熱々の銀餡をジュワッとかけますhappy02good

しそを散らし生姜をのせて「かに味噌まんじゅう」の完成ですhappy01

とても美味しいのでメニューに書いてあったら是非食べてみてくださいhappy02shine


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shine第12回 【アルネッコ】~2017「秋」~shine
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

日付  11月19日()

時間  1部 14:00~16:00     
     2部 18:00~20:30(満席となりました)

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

Img_1357

予約制ですので、早めのご連絡をhappy01

さらに詳しく【アルネッコ】異食のコラボとは??downwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/09/post-2bac.html






2017年11月 1日 (水)

11月からお鍋ご用意しております^^

みなさんこんにちはhappy01

今日から11月。

10月も沢山のお客様にご来店いただき誠にありがとうございますconfidentshine

福岡も先日からまた一段寒さを増し「晩秋」っぽくなってきましたねmaple

【お鍋】のお声かけをいただき始めましたので、

今日は【お鍋】のご案内ですflair

今年も前日までのご予約でお鍋をご用意してますhappy01

201612

すっぽん鍋(前々日までの要予約)shine


201511
かにしゃぶ鍋shine

76406_173988956080116_317511489_n

絶品「寄鍋」shine


2014

佐賀県産黒毛和牛のもつ鍋shine

Photo

冬牡蠣の赤味噌八丁鍋shine


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伊勢うどんの味噌煮込みshine

詳しくは【お鍋】ページflair
こちらをどうぞdownwardleft
https://r.gnavi.co.jp/f399301/menu7/

お電話でもお気軽にお問い合わせくださいませhappy01

それではみなさま、

夜は冷え込んでまいりましたconfident

あたたかくしてご自愛くださいねhappy02good

2017年10月30日 (月)

11月の営業日程です(^^♪

みなさんこんにちはhappy01

先日深夜、あまりの寒さに急遽電気ストーブ登場flair

もう10月も終わりですもんね。

そろそろ石油ストーブの用意もしとかなきゃconfident

みなさんも暖房機器のスタンバイをcatface

さて、今日は11月の営業日程です(^^♪

11月は連休を頂いたりでイレギュラー月間なので、

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致しますm(__)m

・3日(文化の日・金) 営業致しますshine

・5日() 営業致しますshine

・12日() 店休日bud

・19日() 第12回【アルネッコ】flair

・20日(月) 代休でお休みですbud

・23日(勤労感謝の日・木) 営業致しますshine

・26日() 営業致しますshine

・27日(月)~29日(水) 連休いただきますbud

宜しくお願い致しますhappy01

写真は・・・

20171010
【地鶏の塩焼き】

地鶏独特の外はカリッと、中はジューシーhappy02shine

それを保って焼き上げるのが美味しさのポイントflair

今月も今日入れてあと2日happy01

今週も宜しくお願いしますsmileshine


タウンワークさんの掲載終わりましたがまだまだ募集してますdownwardleft

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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