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2017年7月 8日 (土)

焼夏野菜のサラダ仕立て^^

みなさんこんにちはm(__)m

久しぶりに晴れ間がみえる福岡。

何日ぶりでしょうか・・・。

自分達にできることを、

できることから一つづつ・・・。

さて、今日のお料理は

20140701_011012


【焼き夏野菜のサラダ仕立て】

ご用意しておりますconfident

その日によって異なりますが、

カボチャ、ズッキーニ、トマト、オクラ、茄子など、

焼いてる時からいい~香りhappy01

カボチャなんかは焼くことによって甘みもグンッと増しますよねsign03

サッパリとした自家製ドレッシングでどうぞconfident


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私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り4席になりました
二部 満員御礼ですm(__)m

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/06/11-c8a9.html

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年6月28日 (水)

トマトの酢漬け^^

みなさんこんにちはhappy01

この季節になるとちょっと酸っぱい食べ物・・・

あっさりとした酢の物なんかが食べたくなりますよねconfident

201705_1
【トマトの酢漬け】

ご用意してますhappy02shine

トマト本来の甘酸っぱさを大事にしつつ、

鰹出汁ベースのお酢に漬けこんでありますconfident

絶妙な味のバラランスがとてもナイスな逸品ですhappy02good

ぜひどうぞhappy01

そして今日はこれから仕込みをいったん抜けさせてもらって、

日本酒の勉強会にでかけますsmileshine二ヒヒ。

お店の準備は若手謙次と女将が引き続きバッチリやってくれますので、

通常通り営業致しますconfident

二人ともありがとうねhappy01



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私たちが挑戦する異食のコラボイベントflair

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 満員御礼ですm(__)m

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

詳しくはこちらをどうぞ( ̄^ ̄)ゞ
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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年6月19日 (月)

とうもろこしの唐揚げ^^

みなさんこんにちはhappy01

みんな大好き、お待ちかねの・・・

Cimg5942

shineとうもろこしshine入荷してますhappy01

まだ?? まだ?? と随分お声頂いてましたが、

しっかりと甘味ものってきてバッチリ入荷してますhappy02good

20130605_185912


当店では【唐揚げ】flair

唐揚げ??っと言われますが、

一度食べたいただきますとこの美味しさからは逃れられませんsmile

まだ未体験の方もファンの方も旬の期間中ぜひお楽しみくださいhappy01

ではみなさん、

今週も張り切っていきましょうっhappy02!!!



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私たちが挑戦する異食のコラボイベント

7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 残り3席

お早めのご予約をお願いしますm(_ _)m

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2017年6月16日 (金)

鱧(ハモ)しゃぶ!!

みなさんこんにちはhappy01

今年もやってますよsmile

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【鱧(ハモ)しゃぶ】

前日までのご予約でご用意できますhappy02goodshine


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7月23日(日)  第11回【アルネッコ】 ~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 残り5席
二部 残り3席

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2017年6月 9日 (金)

米茄子の肉味噌田楽^^

みなさんこんにちはhappy01

茄子も美味しくなる季節confident

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肉味噌を作って、

米茄子にぬって焼き上げますsmileshine

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山椒の葉と、粉をちらして完成happy02good

先日はおかわりまでしていただき嬉しかったですhappy01

ぜひどうぞsmile

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7月23日(日)  第11回【アルネッコ】
~イタリアンと夏の地酒を楽しむ会~

一部 予約受付中!!
二部 残席少なめの為お早目のお電話をm(__)m

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2017年6月 5日 (月)

第11回【アルネッコ】~イタリアンと夏地酒を楽しむ会 ~開催決定!!!

みなさんこんにちはhappy01

第11回 【アルネッコ】の詳細が決まりましたので、

お知らせ致しますhappy01

新しくブログやFBを見ていただいてる方もいらっしゃいますので、

【アルネッコ】詳しく説明させていただきますと・・・


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JR春日駅すぐそばにありますイタリアンBar 「アルパッソ」さんと、


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当店「根っこ」のコラボイベントで、【アルネッコ】flair

今年の夏で第11回目の開催です!!

いつもありがとうございますm(__)m

第11回目の今回は、

shineイタリアンと夏の地酒を楽しむ会shine

アルパッソのマスターが創る最高のイタリアンに、

日本が誇るジャパニーズSAKE(地酒)を、

僕チョイスで合わさせて頂きますhappy02shine

なかなかないこの組み合わせconfident

是非楽しみにいらしてくださいhappy02good



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写真は第7回の【アルネッコ】flair

凄い上手なカメラマンは友人Iちゃんhappy01

いつも良い写真ありがとうhappy02good

では詳細いきますflair

日付  7月23日(日)

時間  一部 14:00~16:00(開場13:30)      
     二部 18:30~20:30(開場18:00)

会費  5,500円

場所  イタリアンBar「al passo(アルパッソ)」  (JR春日駅徒歩1分)

電話  アルパッソ 092-586-3427      
     根っこ       092-502-7238


*ご予約はお電話又はFBページからお願い致しますm(__)m
但し、FBの場合は時間差や連絡の行き違い等が生じる可能性もございますので、
電話からの方が確実でおすすめです。

完全予約制ですので、早めのご連絡をお待ちしてますhappy02shine

ではm(__)m

2017年6月 2日 (金)

今年も美味しく焼いとります^^

みなさんこんにちはhappy01

今年も鮎(あゆ)の季節happy02good

日々美味しく焼いとりますconfident

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時にはこんな時もsign03

201608

皮はカリッと、

中身はふわっとconfident

Photo


美味しいですconfidentshine


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2017年5月26日 (金)

鱧(ハモ)^^

みなさんこんにちはhappy01

初夏~夏に美味しいお魚【鱧(ハモ)】入荷してますsmile

Photo 

顔はギャングsmile

丁寧に丁寧に骨切り。

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湯引きしてさっぱりと梅肉醤油でconfident

夏の始まりを感じますねhappy02sun

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2017年5月18日 (木)

美味しい^^!!

みなさんこんにちはhappy01

このお魚が美味しい時季をむかえてますdelicious


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鶏魚(イサキ)ちゃんflair

これから梅雨時が一番美味しいときhappy02good

栄養たっぷり蓄えてぷっくり太ってきましたよ

お造り、塩焼き、煮付け・・・

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ぜひ、お楽しみくださいconfidentshine


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2017年5月16日 (火)

プチトマトの双子^^??

みなさんこんにちはhappy01

昨日仕入れたプチトマトに一つのヘタから二つのトマトconfident

プチトマトの双子sign02

初めてかも~happy02shine

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なんか可愛かねsmile


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