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2018年11月

2018年11月29日 (木)

やはり今日だけ・・・

みなさんこんにちはhappy01

先日もお伝えしましたが・・・

やはり本日29日(木)だけお席がぽっかりと空いておりますhappy01

玄関のサンタと雪だるまちゃんも、

皆様のご来店を首を・・・いや、足を長~くしてお待ちしておりますhappy02

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宜しくお願い致しますhappy01

明日の金曜日、明後日土曜日は、

早いお時間帯はご予約様で満席ですfull

21時以降はお席空いてくると思いますので、

〆の日本酒や〆の握りをつまみにいらしてくださいcatface

では、みなさま本日・・・お待ちしておりますhappy02shine




2018年11月27日 (火)

今週の空席は29日(木)が狙い目^^

みなさんこんにちはhappy01

今週の空席状況は29日(木)が狙い目ですcatface

この日はまだ大人数様でもご案内できますhappy01

他の日もまだ少人数のお客様はご案内できそうですので、

お早目のご連絡をお待ちしてますhappy02good

写真は久々登場の・・・

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【伊万里牛のひと口カツ】ご用意してますconfidentshine



2018年11月26日 (月)

忘年会のご予約承り中です\(-o-)/

みなさんこんにちはhappy01

12月はもう目前coldsweats01

今年も忘年会の季節がやってまいりましたsign03

もちろん当店でもご予約承りますよhappy02good


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【忘年会特別コース】flair

・コースお料理 3,000円~10,000円

(金額内お客様のご希望の金額でご用意させて頂きます!!)
(内容は市場の状況等ございますので、おまかせとさせていただいてますが、
苦手な食材等ありましたらお気軽にお伝えくださいhappy01)


・飲み放題 コースお料理+1,500円(2時間)

詳細は【忘年会特別コース】ページへdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/menu6/


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Photo



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12月はご予約様混み合いますので、

お早目のご予約をおすすめしますhappy02

みなさまの今年の締めくくりの会!!

全力でお手伝いさせていただきますhappy02goodshine

ご不明た点ございましたらお気軽にお問い合わせくださいhappy01shine

今週も宜しくお願い致しますcatface

2018年11月21日 (水)

今週もたっぷり(*^^)v

みなさんこんにちはhappy01

朝の空気は随分冬っぽくなってきましたねconfident

もう11月も終わりですもんねconfident

冬を楽しみますかcatface

さて、今週もたっぷり美味しい地酒達入荷してますhappy01

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左から・・・

・六根 純米吟醸「ルビー」 / 青森

・楯野川 純米大吟醸ひやおろし / 山形

・名倉山 純米吟醸ひやおろし / 福島

・開運 特別純米 / 静岡

・瀧自慢 純米 秋あがり / 三重

・十旭日 純米吟醸 改良雄町にごり / 島根

・石鎚 チャレンジタンク 純米吟醸「しずく姫」 / 愛媛

・TAMA 純米中取りひやおろし / 福岡

・東鶴 純米吟醸山田錦 / 佐賀


「ひやおろし」の季節ももうそろそろ終わって、

次は早くも蔵元さんできたての「新酒」達が出荷され始めますsmile

季節の移り変わり・・・楽しみですsign03

是非皆さんも遊びにいらしてくださいhappy02shine




2018年11月19日 (月)

本日19日(月)は昨日のイベント営業の代休でお休みですm(__)m

みなさんこんにちはhappy01

本日19日(月)は昨日の第14回 【アルネッコ】~和食とイタリアワインを楽しむ会~の

代休でお休みをいただいておりますbud

ご来店を予定してくださってたお客様、

ご予約のお電話をいただいたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、

また明日火曜日より宜しくお願い致しますm(__)mm(__)m

そして、昨日の第14回 【アルネッコ】~和食とイタリアワインを楽しむ会~にご参加くださったみなさまhappy01

貴重なお休みの大事な時間をいただきありがとうございましたhappy02shine

やっぱりこの異食コラボの会はおもしろいconfident

改めてそう思えるほど準備期間もふまえ充実したひと時でしたconfident

それもこれもご参加くださったみなさまのおかげですhappy01

本当にありがとうございますm(__)mm(__)mshine

あまりにも集中し過ぎたのか料理とワイン以外の写真が1枚もないcrying

今回の会の一番の反省点はここです。

まだまだなこんな僕ですが、今後ともよろしくお願い致しますm(__)m

アルパッソのマスター、根っこスタッフも本当にみんな頑張りましたhappy01

また来年の【アルネッコ】まで各々の店で精進を重ね、

またレベルアップした状態でコラボしたいと思いますconfident

ぜひお楽しみにhappy01

今年の【アルネッコ】もこれでおしまいgood

また来年会いましょうsign03

ありがとうございましたhappy02shine


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最初のひと品。

【料理】 焼パプリカと茸の白和え
和食の代表的な和物「白和え」に
香ばしく焼いたパプリカと、
衣に生クリームやミントのきざみを加え洋のエッセンスをプラス。

【ワイン】 モンフェラート ビアンコ センサツィオーネ
産地 イタリア ビエモンテ州
品種 ヴィオニエ100%

昨日の会はここからのスタートでしたhappy01



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2018年11月16日 (金)

急に寒くなったぁ(+o+)

みなさんこんにちはhappy01

福岡・・・急に寒くなりましたねwobbly

お燗にお湯割りsign03

今日はお湯割りのご紹介flair

鹿児島出水市、神酒造さんの

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【千鶴】

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お湯割りで飲むべしsmile

ただでさえ美味しい【千鶴】の

お湯割りむけ仕込みcatface

しびれる~happy02spa

メニューには載ってませんのでお気軽にスタッフまでhappy01paper



2018年11月12日 (月)

アルネッコ試食会^^

みなさんこんにちはhappy01

いよいよ今度の18日(日)は、

第14回 【アルネッコ】
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

先日の営業終了後、料理とワインの試食会smile

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良い~準備ができてますよhappy02good

今回は以前よりワインの提供温度にもこだわり、

そこからのお料理との意外な組み合わせの発見など、

きっと楽しんでいただけること間違いなしhappy02shine

ご予約くださってる皆様お楽しみにconfidentsecret

ご予約まだのお客様、

2部 18:30~20:30

は、満席となりましたが、

1部 14:00~16:00   

は、まだ絶賛ご予約受付中ですsmile

ぜひご連絡お待ちしてますhappy02goodshine


■‥…━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…‥・

私達が挑戦する異食のコラボイベント。

11月18日()開催の、

第14回 【アルネッコ 2018「秋」】
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

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2部 18:30~20:30

は、満席となりましたup

ご予約くださった皆様ありがとうございますhappy02good

1部 14:00~16:00   

は、まだ絶賛ご予約受付中ですsmileshine

ご連絡お待ちしてますwine

詳しくは
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/09/14-e2e2.html



2018年11月 7日 (水)

葉根にんにく!!

みなさんこんにちはhappy01

今日のおすすめはこちらflair

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佐賀県諸富町にあります「えがちゃん農園」さんより、

【葉(は)根(ね)にんにく】入荷してますhappy01

【はねにんにく】とはにんにくの持つ力を引き出すため、

あえてにんにくにとってストレスがかかる過酷な環境である軽石と、水素、ミネラル農法である沖縄サンゴを使用し、

にんにくの粒を一片一片丁寧に植えて育て「発根発芽」した状態で収穫したもののことですsecret

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これが天ぷらにすると美味しいんですよ~catface

もちろん「葉も根っこ」も食べるんですよ~confident

ぜひみなさんも体験しにいらしてくださいhappy02shine


■‥…━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…‥・

私達が挑戦する異食のコラボイベント。

11月18日()開催の、

第14回 【アルネッコ 2018「秋」】
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

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2部 18:30~20:30

は、満席となりましたup

ご予約くださった皆様ありがとうございますhappy02good

1部 14:00~16:00   

は、まだ絶賛ご予約受付中ですsmileshine

ご連絡お待ちしてますwine

詳しくは
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/09/14-e2e2.html

2018年11月 5日 (月)

今週も宜しくお願い致します\(-o-)/

みなさんこんにちはhappy01

秋晴れが続いて気持ち良いですねsun

お昼は暖かいけど、最近は夕方からグッと気温が下がり始めますから、

厚手の服も持ち歩いてご自愛くださいねconfident

今週も沢山の地酒達に囲まれスタートsign03

宜しくお願い致しますsmile



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左から・・・

・北の錦 純米大吟醸「北斗随想」/ 北海道

・陸奥八仙 特別純米 ひやおろし / 青森

・宮寒梅 純米吟醸「AUTUMN TIME」 / 宮城

・黒龍 純吟三十八号 / 福井

・白老 特別純米 / 愛知

・篠峯 純米「秋晴れ」 / 奈良

・安芸虎 純米 / 高知

・古伊万里「前」 純米大吟醸 しずく搾り斗瓶取り / 佐賀

・よこやま 等外米 / 壱岐

蔵元最高品質銘柄から人気銘柄、マニアック銘柄まで、

今週も最高によかラインナップですhappy02goodshine

ぜひご来店お待ちしてますconfident

今週も張り切っていきましょうrun




■‥…━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━━…━…‥・

私達が挑戦する異食のコラボイベント。

11月18日()開催の、

第14回 【アルネッコ 2018「秋」】
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

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2部 18:30~20:30

は、満席となりましたup

ご予約くださった皆様ありがとうございますhappy02good

1部 14:00~16:00   

は、まだ絶賛ご予約受付中ですsmileshine

ご連絡お待ちしてますwine

詳しくは
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/09/14-e2e2.html

2018年11月 2日 (金)

第14回【アルネッコ】 2部は満席となりました\(-o-)/

みなさんこんにちはhappy01

先月も沢山のお客様にご来店いただきありがとうございますhappy02shine

今月も宜しくお願い致しますhappy01

11月18日()開催の、

第14回 【アルネッコ 2018「秋」】
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

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2部 18:30~20:30

満席となりましたup

ご予約くださった皆様ありがとうございますhappy02good

1部 14:00~16:00   

は、まだ絶賛ご予約受付中ですsmileshine

ご連絡お待ちしてますwine

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写真は前回の1品。

料理 「北あかりジャガイモのマスタードサラダ」
ワイン 「カンティネ ピローヴァノ スプマンテ」

私達が挑戦する和食とイタリアン異食のコラボ【アルネッコ】とは??
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2018/09/14-e2e2.html


今月も宜しくお願い致しますhappy02goodshine

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