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2017年11月 8日 (水)

海鮮かに味噌まんじゅう^^

みなさんこんにちはhappy01

今日はこちらのお料理のご紹介flair


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【海鮮かに味噌まんじゅう】

メニューに書いてるとよくどんなお料理ですか??っと質問いただきますconfident

簡単に説明すると、

まんじゅうの生地をご飯。

餡子をかに味噌でみたてて作った「まんじゅう」ですhappy01

それをいったん揚げてまんじゅうの生地であるご飯の表面だけをおこげ風にカリッ、中はもっちりに仕上げますsecret

そして鰹出汁をベースにした和風出汁に帆立やタコなどの海鮮ものを加えトロッとした熱々の銀餡をジュワッとかけますhappy02good

しそを散らし生姜をのせて「かに味噌まんじゅう」の完成ですhappy01

とても美味しいのでメニューに書いてあったら是非食べてみてくださいhappy02shine


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shine第12回 【アルネッコ】~2017「秋」~shine
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

日付  11月19日()

時間  1部 14:00~16:00     
     2部 18:00~20:30(満席となりました)

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

Img_1357

予約制ですので、早めのご連絡をhappy01

さらに詳しく【アルネッコ】異食のコラボとは??downwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/09/post-2bac.html






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