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2017年5月

2017年5月26日 (金)

鱧(ハモ)^^

みなさんこんにちはhappy01

初夏~夏に美味しいお魚【鱧(ハモ)】入荷してますsmile

Photo 

顔はギャングsmile

丁寧に丁寧に骨切り。

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湯引きしてさっぱりと梅肉醤油でconfident

夏の始まりを感じますねhappy02sun

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ downwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/…

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年5月24日 (水)

夏地酒の季節も本格的に始まりました^^

みなさんこんにちはhappy01

今日は今週の地酒入荷状況をflair

本格的に夏地酒の季節到来って感じですねsmilesun

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左から・・・

・一白水成 純米吟醸 / 秋田

・山形正宗 夏の純米 / 山形

・天明 純米大吟醸 / 福島

・開華 夏純米 / 栃木

・大雪渓 特別純米 / 長野

・玉川 Ice Breaker / 京都

・五橋 特別純米 / 山口

・酔鯨 純米吟醸「なつくじら」/ 高知

・山の寿 特別純米 / 福岡

・天吹 大吟醸「夏色」/ 佐賀


夏限定の地酒達は・・・
・山形正宗 夏の純米
・開華 夏純米
・大雪渓 特別純米
・玉川 Ice Breaker
・酔鯨 純米吟醸「なつくじら」
・天吹 大吟醸「夏色」

ですhappy02shine

限定酒ですから1発入荷の物もありますsecret

各蔵元ファンの方も、地酒好きな方も、興味がある方も是非お見逃しなくhappy01good



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2017年5月22日 (月)

本日22日(月)は昨日の代休でお休みですm(__)m

みなさんこんにちはhappy01

本日22日(月)は昨日のイベント営業、

【第8回 古伊万里酒造を楽しむ会】の代休でお休みをいただいておりますbud

ご来店を予定してくださってたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致しますm(__)m

明日23日(火)からは通常営業致しますhappy02good

そして昨日の古伊万里酒造の会にご参加いただいたみなさまsign03

貴重な日曜日にありがとうごいましたhappy01

楽しんでいただけましたかsign02

IWC GOLDを受賞された古伊万里酒造さんのように僕らも日々精進の成長した姿で、

また来年開催したいと思いますsmileshine

ありがとうございましたhappy02happy02happy02

古伊万里酒造の前田専務sign03

ありがとうございましたhappy02shine

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2017年5月21日 (日)

いよいよ本日^^(21日)

みなさんこんにちはhappy01

いよいよ今日は【第8回 古伊万里酒造を楽しむ会】

古伊万里酒造を楽しむ会のお酒達も到着flair

Fullsizerender

お料理の下準備も着々と進んでおりますsmileshine

ご予約をいただいてるみなさま、

17時~ですよconfident

お時間お間違えのないようにhappy02good

では今日は一日楽しみましょうhappy01shine


*通常日曜日店休日ですので明日22日(月)は代休でお休みいただきますbud

2017年5月18日 (木)

美味しい^^!!

みなさんこんにちはhappy01

このお魚が美味しい時季をむかえてますdelicious


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鶏魚(イサキ)ちゃんflair

これから梅雨時が一番美味しいときhappy02good

栄養たっぷり蓄えてぷっくり太ってきましたよ

お造り、塩焼き、煮付け・・・

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ぜひ、お楽しみくださいconfidentshine


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2017年5月16日 (火)

プチトマトの双子^^??

みなさんこんにちはhappy01

昨日仕入れたプチトマトに一つのヘタから二つのトマトconfident

プチトマトの双子sign02

初めてかも~happy02shine

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なんか可愛かねsmile


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2017年5月14日 (日)

今度の日曜日は【古伊万里酒造を楽しむ会】^^

みなさんこんにちはhappy01

本日14日(日)は店休日ですbud

そしていよいよ今度の21日(日)は【古伊万里酒造を楽しむ会】flair

お席はすでに満席となっておりますが、

「一人でもいいから参加したい」っという方いらっしゃいましたら、

まだご案内は可能でございますhappy01

他にもお一人様で参加されるお客様もいらっしゃいますから、

ぜひお気軽にご連絡くださいませhappy02shine

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(写真は昨年のものです)


料理はまだ考え中ですが、

古伊万里さんの地酒のラインナップは決まっておりますhappy01

良~い感じのお酒達がピシャッと並びますよsmile

ご予約いただいてるみなさまsign03 お楽しみにhappy02goodshine

次の日の22日(月)は代休でお休みいただきますbud


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2017年5月12日 (金)

皮付ベビーコーン^^

みなさんこんにちはhappy01

今日のおすすめ食材は・・・

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【皮つきベビーコーンsmile

とうもろこしを大きく育てるために、

間引きして出荷されるのがこのベビーコーンflair

だから皮付のベビーコーンが出回るのはこの時季だけshine

初夏ならではの食材の一つですねhappy01

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直火で丸焼き・・・

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皮をむけば中にはホクホクのベビーコーンhappy01

水煮の缶詰や、皮を剥いた状態でパック詰めされたものと違って、

旨味が逃げることなくギュッと詰まってヒゲや内側の柔らかい皮も甘くて美味しいいhappy02good

ぜひ季節ならではの味をお楽しみくださいconfident

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2017年5月11日 (木)

本日11日(木)より営業致します^^

みなさんこんにちはhappy01

3日間のお休みありがとうございましたbud

バッチリ本日11日(木)より営業致しますhappy02goodshine

早速たっぷり入荷の地酒達のご紹介flair

はやくも夏限定の地酒入荷してますよhappy02sun

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左から・・・

・男山 夏の純米生酒 / 北海道

・上喜元 純米「出羽の里」/ 山形

・飛露喜 吟醸 / 福島

・太平海 純米吟醸 雄町 / 茨城

・甲子 純米吟醸生夏酒 / 千葉

・宗玄 純米生酒 / 石川

・三好 純米吟醸 / 山口

・千代の亀 「夏生」純米吟醸 / 愛媛

・繁桝 純米大吟醸「夏に夢る雪」/ 福岡

・天吹 純米吟醸「いちご酵母」/ 佐賀

今回「夏酒」入荷は3本程ですが、

これからどんどん各蔵元さん気合い入れて出荷されますからお楽しみにhappy02shine

僕も楽しみですsmile



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2017年5月 8日 (月)

本日8日(月)~10日(水)までG.Wの代休でお休みいただきますm(__)m

みなさんこんにちはhappy01

G.Wは沢山のお客様にご来店いただきありがとうございましたhappy02shine

心より感謝申し上げますm(__)mm(__)mshine

「連勤頑張ってね」っというあたたかい言葉に励まされ、

一昨日、昨日あたりになると「もう少しだよー」「お疲れ様ー」など、

労いのお言葉までいただき、こちらが幸せな気分にさせてもらいましたcrying

本当にみなさま、いつもありがとうございますm(__)mm(__)mshine

本日8日(月)~10日(水)までG.Wの代休でお休みいただき、

11日(木)から元気に通常営業致しますconfident

ご来店を予定してくださってたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが,、

宜しくお願い致しますm(__)m

スタッフのみんなもありがとうhappy02shine


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