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2017年4月

2017年4月29日 (土)

連休中もたっぷりご用意してます^^

みなさんこんにちはhappy01

連休中もたっぷりと地酒達ご用意してますflair

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左から・・・

・天寿 純米生酒 / 秋田

・楯野川 純米大吟醸中取り / 山形

・伯楽星 純米吟醸 / 宮城

・喜久酔 特別純米 / 静岡

・百十郎 純米吟醸無濾過生原酒 / 岐阜

・長珍 特別純米 / 愛知

・山縣 純米無濾過原酒 / 山口

・安芸虎 純米吟醸たれくち / 高知

・若竹屋 極CREAM / 福岡

・東鶴 純米吟醸無濾過生 / 佐賀


みなさまhappy01

楽しい連休をお過ごしくださいhappy02shine

僕らも7日(日)まで楽しく営業しますhappy02good


*5月7日(日)まで休まず営業致しますhappy01

*代休で5月8日(月)~10日(水)にお休みいただきますねbud

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

詳しくはこちらからどうぞ downwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/01/20/…

どしどしご連絡お待ちしております v( ̄▽ ̄)v

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2017年4月28日 (金)

春の食材はそろそろ食べ納めです^^

みなさんこんにちはhappy01

良か天気の福岡sun

明日から連休の方もいらっしゃるでしょうからこの天気が続いてくれたらいいですねhappy01

さて、お昼の暖かさはもう初夏の香りもするくらいで、

春の食材達はそろそろ食べ納めですcherryblossom

Img_2219 
美味しい【あげまき貝】もそうですねconfident

三重県から取り寄せる特選醤油で焼き上げるんですが、

香ばしい良い香りとともにこの歯ごたえと旨味がたまりませんsmileshine

20170425_2

みなさん今年は何本食べられましたか~happy01??


では、みなさま。

明日から連休の方も、明日も仕事の方も、

今日の午後も張り切っていきましょうhappy02goodshine


*5月7日(日)まで休まず営業致しますhappy02goodshine

*5月8日(月)~10日(水)はG.Wの代休でお休みいただきますbud

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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年4月26日 (水)

わらびのお浸し^^

みなさんこんにちはhappy01

今日はわらびflair

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春山菜の代表的な存在のわらびconfident

アク抜きと火の入れ加減が美味しさのポイントflair

シンプルですがお浸しでご用意してますsmile

20170425

ぜひ、どうぞhappy02goodshine



*5月7日(日)まで休まず営業致しますhappy02goodshine

*5月8日(月)~10日(水)はG.Wの代休でお休みいただきますbud



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2017年4月24日 (月)

本日24日(月)~5月7日(日)まで休まず営業致します^^

みなさんこんにちはhappy01

タイトルにも書きましたが、

本日24日(月)~5月7日(日)まで休まず営業致しますhappy02goodshine

みなさまの連休中、少しでも何かのお役に立てたら嬉しいですhappy01

美味しいお料理とお酒達でお待ちしてますねconfidentshine

*8日(月)~10日(水)は代休でお休みいただきますbud

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201702 



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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年4月22日 (土)

京都の「ジン」!!

みなさんこんにちはhappy01

新緑が増えて、お昼は暖かくて、大型連休目前になってきて・・・

初夏の雰囲気が少しずつ感じられるようになってきましたbud

先日もお伝えしましたが、

G.Wは休まず営業致しますので、

ご予約のお電話お待ちしておりますsmilescissors

さて今日は変わったお酒のご案内ですhappy01

日本の、それも京都でつくられる「ジン」flair

201702 

【季の美(きのび) 京都ドライジン】

「ジン」は=イギリスみたいなイメージがありますよね

この【季の美(きのび) 京都ドライジン】は京都と英国の伝統を融合させた国産クラフトジンです

お米からつくったスピリッツと伏見の名水をベースに、

京都老舗の玉露、柚子などの素材を6つに分類し別々に蒸留後、

絶妙なバランスでブレンドされていますhappy02good

先日JR春日駅のすぐそばにある、

イタリアンレストランBar【al passo(アルパッソ)】のマスターが、

「京都でつくってるジンがあるんですよー!!」っと紹介してくれましたhappy01

日本ならではの柚子や山椒が優しく香るジンは初めてで、

マスターにお願いして仕入れてもらいましたcatface

興味がある方いらっしゃいましたら是非お試しをconfident

【季の美(きのび) 京都ドライジン】ですsign03

マスターありがとうhappy02shine

20130610_010334

JR春日駅のすぐそばにある、

イタリアンレストランBar【al passo(アルパッソ)】

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詳細はこちらですdownwardleft
http://al-passo.jp/



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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年4月20日 (木)

本日20日(木)は貸切営業です^^

みなさんこんにちはhappy01

本日20日(木)は貸切のご予約様をいただいておりますflair

本日ご来店を予定してくださってたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、

宜しくお願い致しますm(__)m

また明日からお待ちしておりますhappy01

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店内も桜が終わって、

鯉のぼりバージョンですsmileshine


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【正社員さん】【アルバイトさん】大募集中です^^

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2017年4月18日 (火)

早くも「夏地酒」の試飲会へ!!

みなさんこんにちはhappy01

一昨日の店休日に早くも・・・

「夏地酒」の試飲会へと行ってまいりましたhappy01

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北海道から九州の蔵元さんの「夏地酒」約60種類。

飲んできましたよ~全種類smile

いや、勉強させていただきましたm(__)mshine

本格的な出荷はこれからですから、

また順番に紹介していきますねhappy02goodshine

楽しみな夏が訪れようとしてますhappy01sun

その前にsign03

昨日のブログでお伝えした、

第8回【古伊万里酒造と根っこの料理を楽しむ会】flair

開催日 5月21日(日)

場所  根っこ

時間  17:00~

会費  5,500円

電話  502-7238

完全予約制ですのでお早目のご連絡をお待ちしておりますm(__)mshine

*ブログやFBからのご連絡はどうしても時間差が生じますので、
お電話でのご連絡をおすすめしますよhappy01

詳細はこちらですdownwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2017/04/post-c135.html


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2017年4月17日 (月)

第8回 古伊万里酒造を楽しむ会 開催日決定!!

みなさんこんにちはhappy01

大変お待たせしましたconfidentshine

沢山のお声かけをいただいておりました、

20120415_172951

【古伊万里酒造を楽しむ会】

開催日が決定しましたflair

今回で第8回目happy02good

古伊万里酒造さんの今年搾り終えれたお酒達を6~7種類bottle

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今年のお酒達、どれもこれも素晴らしい仕上がりで進んでいるようで、

僕も楽しみですhappy02shine

もちろん「根っこ」のお料理も楽しんでいただきながらの、

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毎年楽しみな日本酒の会happy02

毎年参加いただいてるお客さまも、

初参加をご希望されるお客さまも、

ぜひみんなで楽しみましょうhappy02goodshine

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写真は昨年の模様ですconfident

開催日 5月21日(日)

場所  根っこ

時間  17:00~

会費  5,500円

電話  502-7238

*ブログやFBからのご連絡はどうしても時間差が生じますので、
お電話でのご連絡をおすすめしますよhappy01

2017年4月15日 (土)

【自家製】 葉わさびの醤油漬け^^

みなさんこんにちはhappy01

昨日からお昼は随分暖かいですねhappy02

つい最近まで寒かったから、

もうちょっと春を楽しんでから初夏へと移りたいですねcoldsweats01

だから今日も春食材flair

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【葉わさび】を使って、

自家製の【醤油漬け】happy01

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わさびの香りが良くて、辛すぎないのがいいですねconfident

ぜひどうぞhappy01


*G.W期間中(4月24日(月)~5月7日(日))は休まず営業致しますflair

みなさまのご来店楽しみにお待ちしてますconfident

早めのご予約をおすすめしますよsmileshine


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2017年4月14日 (金)

今週末もたっぷり新着地酒^^

みなさんこんにちはhappy01

本日もどどどんと入荷flair

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左から・・・

・豊盃 純米吟醸「豊盃米」/ 青森

・まんさくの花 純米吟醸「美郷錦」/ 秋田

・くどき上手 純米大吟醸「出羽燦々」/ 山形

・月不見の池 純米かすみざけ / 新潟

・大那 特別純米「那須五百万石」 / 栃木

・田光 純米吟醸 無濾過中取り「雄町」 / 三重

・天宝一 超辛口純米「千本錦」 / 広島

・安芸虎 純米吟醸たれくち「八反錦」 / 高知

・杜の蔵 春の純米「夢一献」 / 福岡

・古伊万里「前」 純米吟醸 無濾過生原酒「山田錦」 / 佐賀


今回は「豊盃米」や「美郷錦」、「出羽燦々」など、

珍しい酒米で仕込まれた地酒達も入荷してますsmile

同じ蔵元、同じ銘柄でもお米違いでグッと味わいも違ってきますので、

ぜひちょっとだけお米に注目して飲まれても面白いですよhappy01

ぜひ楽しみにご来店くださいhappy02goodshine

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