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2016年10月

2016年10月21日 (金)

おかげさまで本日21日で8周年ですm(__)m

みなさん、こんにちはhappy01

本日10月21日で、

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「旨いもん屋 根っこ」はおかげさまで8周年を迎えることができましたm(__)m

本当にみなさまのおかげですhappy02shine

ありがとうございますhappy01

心より感謝申し上げますm(__)mm(__)m

8年前にこのお店を通じ、

足を運んでいただけるお客様の根っこ(支え)になるようなお店にしたいと、

僕達のような職業を支えてくださってる生産者の方々や、業者の皆様の支えにもなれるようなお店になりたいと、

【根っこ】と名付けましたflair

まだまだ細い根っこですが、

もっともっとみなさまの支えになれるよう、

太い根っこへと成長できるよう

日々精進してまいりたいと思いますhappy02goodshine

末広がりの8周年smile

横に向ければ∞無限大confident

頑張りますhappy02goodgoodgood

みなさま本当にありがとうございますm(__)mm(__)m

今後とも、旨いもん屋「根っこ」をよろしくお願い致します。


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スタッフのみんなもいつもありがとうconfidentshine

卒業していったスタッフ、修業時代の師匠方や先輩、後輩。

陰ながら支えてくれる家族や友人にも感謝したいと思います。

ありがとうm(__)m

今日も一日いつものように感謝の気持ちを込めて、

お料理させていただきますconfidentshine

宜しくお願い致しますm(__)m




2016年10月18日 (火)

今週も沢山の「ひやおろし」入荷してます!!

みなさん、こんにちはhappy01

暑かったり、肌寒かったり、なかなか気候が安定しませんねcoldsweats01

体調は大丈夫ですか??

お身体大事にしてくださいねconfidentshine

さて、今週も沢山の「ひやおろし」入荷してます!!

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左から・・・

・豊盃 特別純米ひやおろし / 青森

・日高見 純米中取りひやおろし / 宮城

・謙信 純米吟醸ひやおろし / 新潟

・旭興 特別純米ひやおろし / 栃木

・長珍 純米吟醸ひやおろし / 愛知

・天宝一 純米吟醸ひやおろし / 広島

・土佐しらぎく 純米吟醸ひやおろし / 高知

・庭のうぐいす 純米吟醸秋あがり / 福岡


最高のラインナップ!!

ぜひどうぞ♪( ´θ`)ノ




2016年10月17日 (月)

ありがとうございましたm(__)mm(__)m

みなさん、こんにちはhappy01

先日15日(土)の旨いもん屋【田中亭】flair

お問い合わせや、ご予約、ご来店いただいいたお客様、

誠にありがとうございましたm(__)mm(__)m

随分とご迷惑もおかけしたにもかかわらず、

温かく見守っていただき本当にありがとうございますm(__)m

女将もみなさまの優しさに感謝感謝の一日だったと言っておりました。

若手謙次は、次は鮮魚料理もありで皆様に恩返しがしたいと意気込んでおります。

みなさまにいただいたこの貴重な経験を今後にしっかりつなげて、

ますます日々精進の精神で皆様をお出迎えしたいと思います。

本当にみなさまありがとうございましたm(__)m    

本日より通常通り、旨いもん屋【根っこ】でざいますhappy01

今週も宜しくお願い致しますhappy02shine


                         

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2016年10月13日 (木)

旨いもん屋【田中亭】

みなさん、こんにちはhappy01

実は今度の15日(土)に私が結婚式出席のためお店を留守にしますm(__)m

当初は店休日をいただこうかとも思いましたが、

女将と若手謙次が自分達でやれる範囲になるけども、

営業したいとのことで営業することにしましたhappy02shine

私が留守の中、お店を営業するのは初めてのことでありますm(__)m

通常のグランドメニューはほぼご用意しておりますが、

お造り、伊万里牛等はございません。

お席も限られた御人数様のみのご案内とさせていただくことになると思います。

皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、

若手謙次のやる気と、今後につながる貴重な経験と思い、

このようなかたちとさせていただきましたm(__)m

申し訳ございませんがよろしくお願い致しますm(__)m

このブログまたはFBをみて、

謙次の応援にご来店していただけるお客様は、

旨いもん屋【田中亭】のご予約をsign03っとお伝えくださいhappy01

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アルバイトの晴香も出勤してくれますsmile

どうぞ3人を宜しくお願い致しますm(__)m










2016年10月11日 (火)

大きいっ!!

みなさん、こんにちはhappy01

今年もこれが楽しめる季節flair


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shine「生」落花生(らっかせい)shine

「生」落花生とは、簡単にいえば土から抜きたての新物flair

これをお客様からご注文いただいてから塩茹でするんですよhappy02good

美味しく食べていただくには30~40分かかるんですが、

最初にご注文いただければ、他のお料理をお召し上がりいただいてる間に茹であがりますので、

ちょうど、ちょっとした「おつまみ」が欲しくなってくるころに、

熱々ホクホクで旨味がギュッとつまった、最高の「おつまみ」がやってきますhappy02shine

ぜひ、今しか食べれない旬な逸品flair

自然の恵みを堪能してくださいconfident

落花生の名産地「千葉県」からの直送ですairplane

買い付けてくれた、おじさんおばさんありがとうhappy01

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2016年10月 9日 (日)

【アルネッコ】2部はご予約様で満席となりましたm(__)m

みなさん、こんにちはhappy01

11月20日(日)のイベントflair

shine第10回 【アルネッコ】~2016「秋」~shine
~和食とイタリアワインを楽しむ会~

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おかげさまで2部(18:30~20:30)は満席となりましたhappy02shine

ありがとうございますm(__)mshine

1部(14:00~16:00)はまだお席ございますので、

2部でご検討中のお客様おみえでしたら、

1部での再検討を宜しくお願い致しますcoldsweats01

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「第10回【アルネッコ】 ~和食とイタリアワインを楽しむ会~開催決定!!」

日付  11月20日(日)

時間  1部 14:00~16:00                   
          2部 18:30~20:30

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

詳細はこちらから!!
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2016/09/post-2bac.html

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まだ1カ月以上も先のイベントに、

こんなにも多くのお客様からのご予約本当にありがとうございますm(__)mm(__)mshine


2016年10月 7日 (金)

あれれ^^;??

みなさん、こんにちはhappy01

今日のお昼は何だか涼しいですねconfident

最近暑すぎたからこれが普通ですかねhappy01

さて、昨日・一昨日で本日7日(金)のご予約様のキャンセルが相次ぎ・・・

お席が沢山空いてしまいましたcoldsweats01

重なる時は重なるものですねcoldsweats01

なので本日7日(金)は急きょご予約様大募集ですsmile

ご連絡お待ちしておりますhappy02shine!!!

写真は先日届いた段ボール箱いっぱいの、

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北海道直送「北あかりジャガイモ」と「玉ねぎ」flair

九州のみならず今年は北海道も台風で大打撃。

品薄、高騰で大変な中、確保し直送してくれましたm(__)m

本当に助かりますm(__)m

北あかりジャガイモは【じゃがバターの北海道風~塩辛添え~】

玉ねぎは【丸焼き~自家製にんにく味噌仕立て~】

美味しく心をこめて料理致しますhappy01

ありがとうございますm(__)m







2016年10月 6日 (木)

鯖も美味しい季節!!

みなさん、こんにちはhappy01

秋になるとwink

Photo

【鯖】が美味しい季節smile

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お造りshine


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ゴマ鯖shine

時々〆鯖もございますconfident

ぜひぜひお召し上がりくださいhappy01

10月9日(日)・10日(体育の日)は営業致しますhappy02goodshine



*本気で正社員さん探してますflair

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弊社は【正社員さん大募集中です!!!】
もちろん社員さんですから社会保険完備(≧∇≦)
僕たちと一緒に充実した日々を楽しみませんか!!?
ぜひご連絡おまちしておりますm(__)m
詳しくはこちらから( ̄^ ̄)ゞ
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  【春日原  根っこ 和食 居酒屋 魚 野菜 伊万里牛 日本酒】

2016年10月 4日 (火)

名古屋近辺の皆様へ!!

みなさん、こんにちはhappy01

最近僕のブログやFBを見初めてもらった皆様はご存知ないと思いますが、

佐賀県伊万里出身の僕は高校卒業後、愛知県の名古屋で修業させてもらいました。

なので名古屋には沢山のお師匠や先輩、友人や仲間や後輩達もいるんですが、

その中の大切な友人の一人が、

このたびお店をオープンすることになりましたぁhappy02shine

めでたいheart02

なので今日タイトルはflair

【名古屋近辺のみなさまへ】

お店の名前は・・・

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串焼と旬肴の呑み喰い処

【串まるけ】

住所は・・・

名古屋市中区大須四丁目10-26

大須土方ドリームマンション102

地図をでいうと・・・

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この辺りconfident

今度の日曜 10月9日(日) グランドオープンですhappy02good

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名古屋近辺にお住まいの皆様happy01

ぜひ宜しくお願い致しますhappy02shine

2016年10月 3日 (月)

今週もたっぷり入荷中っ!!!

みなさん、こんにちはhappy01

先日、10月の営業日程ご案内でも書きましたが、

9日()・10日(体育の日)は営業致しますので、

15日(土)まで休まず営業致しますhappy02goodshine

ぜひ遊びにいらいてくださいhappy01

たっぷりの「秋食材」と「ひやおろし」でお待ちしておりますsmile

先日入荷のひやおろし達はこちらflair

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左から・・・

・月の輪 純米秋あがり / 岩手

・栄川 純米吟醸原酒 / 福島

・空蔵 純米吟醸ひやおろし / 兵庫

・宝剣 純米吟醸ひやおろし / 広島

・石鎚 特別純米ひやおろし / 愛媛

・喜多屋 純米吟醸ひやおろし / 福岡

・天吹 純米大吟醸「金色(こんじき)」 / 佐賀

ん~今回も素晴らしいラインナップ( ̄▽ ̄)

今週もよろしくお願い致します( ̄^ ̄)ゞ



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「第10回【アルネッコ】 ~和食とイタリアワインを楽しむ会~開催決定!!」

日付  11月20日()

時間  1部 14:00~16:00             
     2部 18:30~20:30

会費  5,500円

場所  旨いもん屋「根っこ」

詳細はこちらから!!
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2016/09/post-2bac.html

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