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2016年8月

2016年8月31日 (水)

ちょっとイレギュラーでっ!!

みなさんこんにちはhappy01

昨日のブログで次回は根っこの美味しい【手羽先唐揚げの秘密】をお伝えしますっと書きましたが、

昨日北海道の両親からあまりにも美味しいとうもろこしが届いたので、

こちらのご紹介flair

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恵味ゴールド(黄色)と、雪の妖精(ホワイト)

太くて甘くってギッシリhappy02goodshine

是非食べてくださいねーhappy01

お父さん、お母さんありがとうgoodgoodgood


2016年8月30日 (火)

今週の土曜、日曜はお祭りに「初出店」!!

みなさん、こんにちはhappy01

昨日は久々の雨rain

九州はこの夏雨が少なく、

もう少し雨が欲しいといわれる農家さんも多かったので、

恵みの雨となりましたかねconfidentrain

さて先日の「9月の営業日程のご案内」でもお知らせしましたが、

今週の3日(土)・4日(日)はお祭りに「初出店」のため店舗営業はお休みですflair

そのお祭りとは・・・

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【つくしカルチャーフェスティバル~音楽と食の祭典~】

天拝山の大自然の中で美味しい料理も食べながら、

「生」ライブを楽しめますhappy02shine

当店「根っこ」はオープン当初から人気の「最強のサイドメニュー」flair

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【手羽先の唐揚げ】で出店致しますsmileshine

根っこの手羽先唐揚げが人気の秘密は次回ブログにてhappy01

では、お祭り会場でお待ちしてますhappy02good

5日(月)は代休でお休みいただきますbud



*本気で正社員さん探してますflair

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弊社は【正社員さん大募集中です!!!】
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  【春日原  根っこ 和食 居酒屋 魚 野菜 伊万里牛 日本酒】






2016年8月27日 (土)

秋の地酒「ひやおろし」試飲会^^

みなさん、こんにちはhappy01

お盆を過ぎてから朝晩は涼しくなってきましたねconfident

昨日は仕込みの合間をぬって、

秋地酒「ひやおろし」の試飲会に伺いましたhappy01

秋になると「ひやおろし」という日本酒をよくみかけますflair

日本酒が大好きな方は、ご存知の事と思いますが、

これから日本酒をもっと楽しみたいなぁlovelyっと思ってみえる方や、

ちょっとだけ日本酒やお酒に興味がある方には、

ぜひ覚えていただきたい言葉「ひやおろし」flair

早速「ひやおろし」とはどんなものか??っと言いますと・・・。

冬に仕込んだ新酒を、

暑い夏の間を涼しい蔵内で貯蔵熟成させ、

味がのり旨味たっぷりの円熟味を増した日本酒のことですhappy02

日本酒は1年をかけて熟成していくのですが、

気温の高い夏には急速に熟成が進み、味わいの成分が馴染んで、大きく変化します。

そうすることによって「春の新酒」とも「夏のさわやかなお酒」とも違った、

まろやかで風味豊かな、この秋にぴったりの味へと熟成されていくのですconfident

まさにshine日本酒の「旬」shine

9月に入ったら徐々に紹介していきますので、

お楽しみにhappy02goodshine

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試飲会を開催していただきました酒屋さんに、

来場していらした蔵元さん。

ありがとうございましたsmile



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2016年8月26日 (金)

9月の営業日程です!!

みなさん、こんにちはhappy01

今日は9月の営業日程のご案内ですが、

なんと「根っこ」がお祭りに「初」出店などで、

店休日にズレが生じておりますm(__)m

ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけると幸いですm(__)m

・ 3日(土) お祭り出店の為、お店はお休みです。

・ 4日() 通常店休日ですが、お祭りで出店しております。

・ 5日(月) 前日4日(日)の代休でお休みいただきますbud

・11日() 店休日bud

・18日() 祝日前夜は日曜日も営業ですshine

・19日(敬老の日) 店休日bud

・22日(秋分の日) 通常営業ですshine

・25日() 店休日bud


宜しくお願い致しますm(__)m

「根っこ」初出店のお祭りの件は、

また後日詳しくご案内させていただきますhappy02goodshine

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2016年8月24日 (水)

本日24日(水)から営業致します!!

みなさんこんにちはhappy01

日曜日から昨日までの3日間連休をいただきましたbud

ありがとうございましたconfident

伊万里に帰って、棚田や稲、お野菜見てきましたhappy01

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今年も美味しいお米(新米)が楽しみですhappy01

ではみなさま、今週も本日から元気に営業致しますhappy02shine

宜しくお願い致しますhappy01

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2016年8月20日 (土)

明日21日(日)~23日(火)までお盆休み頂きますm(__)m

みなさんこんにちはhappy01

お盆期間中や、お盆明けにもかかわらず沢山のお客様に日々ご来店いただき、

本当にありがとうございますhappy02goodshine

そんな中・・・

「いつ休むの?」

「お盆も休まず働いてるんだからしっかり休みなさいよ」

「毎日暑いのにお疲れ様」

「働いてばっかりじゃいかんよ」など、

ご来店いただいてるのに、

こちらのことをお気づかいいただいて、

沢山の優しい言葉をいただきましたhappy01

本当に嬉しかったですcrying

ありがとうございますm(__)mm(__)m

明日21日(日)~23日(火)までお盆休み頂きますbud

ご来店を予定してくださってたお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、

宜しくお願いしますhappy01

本日20日(土)までしっかり気合い入れて頑張りますhappy02goodshine

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本日はまだお席ご用意できますよ beersmileカンパーイ!!








2016年8月19日 (金)

夏地酒も一段落!!

みなさんこんにちはhappy01

お盆を過ぎて蝉の声が随分と少なくなりましたねsmile

夏が終わりかけてる感じでなんか寂しいthink

同じように地酒も夏酒が一段落。

それでも素晴らしい地酒達が皆様をお待ちしてますsmile

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左から・・・

・上喜元「農」 純米吟醸 / 山形

・末廣 山廃純米 / 福島

・信濃錦「天墜」 純米 / 長野

・而今 純米吟醸 / 三重

・獺祭 純米大吟醸 / 山口

・阿武の鶴 純米吟醸 / 山口

・賀儀屋9 辛口純米 / 愛媛

・三井の寿 純米吟醸 / 福岡


では、今週末も宜しくお願いしますhappy02goodshine

2016年8月16日 (火)

今週も休まず営業致します!!

みなさんこんにちはhappy01

お盆期間中も沢山のお客様にご来店いただき、

誠にありがとうございましたhappy02shine

今週も20日(土)まで休まず営業致しますので宜しくお願いしますsmile

みなさんは・・・今日から休み明けの方が多いんですかね??

楽しいお盆休み過ごせましたかhappy01??

またお話聞かせてくださいねhappy02good

写真は・・・

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【湯葉と山芋の揚出し】

暑いから冷たいものばかり欲したり、食べてしまいがちsmile

こういうちょっと温かいものもこの季節は身体に優しいですよhappy01


2016年8月13日 (土)

嬉しいね^^

みなさんこんにちはhappy01

最近嬉しい出来事が・・・

先日は今年の春に大学を卒業し、

就職していったアルバイトの子が【お中元】にビールなんて持って、

ちょっとだけ、ほんのちょーっとだけ大人になった姿をみせてくれましたhappy01

仕事もしっかり頑張りつつ何より元気そうで一安心confident

ありがとねsmile

そして昨日は5年??6年??前に卒業、就職していったアルバイトの子が・・・

ご家族とともに、なんと新しい家族【旦那様】をつれて遊びに来てくれましたhappy02shine

いやーなんかね。営業中にウルッてきそうになったよcoldsweats01

シビれたーcatface

ご両親や妹さんまで一緒にありがとうございましたhappy02

当時はみんな大学生だからそのままのイメージが強く残るんだけど、

知らないうちに大人になっていくんですね~crying

嬉しいhappy02shine

そんな幸せ嬉しいエナジー全開でお盆も休まず営業しますflair

みなさまも楽しいお盆をお過ごしくださいbud

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2016年8月 9日 (火)

直送の北海道【地ビール】あります!!

みなさんこんにちはhappy01

この夏当店では北海道直送の【地ビール】ご用意しておりますbeer


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【NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)】

左から・・・

・Pilsner(ピルスナー)
 ホップが香るスッキリとした味わいの淡色ビール

・Brown Ale(ブラウンエール)
 カラメル麦芽とホップ香味が絶妙なバランス

・Stout(スタウト)
 ロースト麦芽のコクと深み。味わい深黒ビール

・Weizen(ヴァイツェン)
 苦味を抑えた爽やかでフルーティな小麦ビール

・India Pale Ale(インディアペールエール)
 鮮烈なアメリカンホップの香りと苦味

・Coriander Black(コリアンダーブラック)
 コリアンダーの爽やかな香りと黒ビールの出会い


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6種類ですhappy02good

地ビールならではの個性派揃いsmileshine

ぜひぜひお楽しみくださいhappy01

*11日(山の日)、お盆の13、14、15日は休まず営業致しますhappy01


*本気で正社員さん探してますflair

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弊社は【正社員さん大募集中です!!!】
もちろん社員さんですから社会保険完備(≧∇≦)
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  【春日原  根っこ 和食 居酒屋 魚 野菜 伊万里牛 日本酒】

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