プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

出身地:佐賀県伊万里市
趣味:スポーツ観戦、字書き
体重:54キロ
下駄サイズ:27.0
最近涙もろくて・・・(=_=;)

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2013年6月 | メイン | 2013年8月 »

2013年7月

2013年7月30日 (火)

夏限定地酒~その⑪~

おやじですhappy01

ここ近年、毎年局地的豪雨や、突発的な豪雨で被害がでますね。

気をつけようがない事とはいえ、天気予報など細心の注意を払いたいものです。

さて「夏限定地酒~その⑪~」になりましたflair

20130715_000930


shine御湖鶴(みこつる) 諏訪湖の花火 純米 /  長野shine

諏訪湖に映る花火をイメージしたラベルがお洒落happy02

ほのかな香りと、御湖鶴の特徴である「酸」がバランス良く合わさってますcatface

毎年このお酒を、花火かぁ・・・観に行きたいなぁ~と思いながら飲むおやじsmile

今年は行けるかな花火大会confident

  

2013年7月28日 (日)

元アルバイトスタッフの結婚式!!

おやじですhappy01

本日7月28日(日)は店休日ですbud

今日はお昼から結婚式shine

今回はウェルカムボードの制作と、

余興ではなく、挨拶coldsweats01

幸せだなぁ~confident

噛まんように頑張ろsmile

201307212007_56_25


2013年7月20日 (土)

「鱧(ハモ)のしゃぶしゃぶ」ご予約承ります^^

おやじですhappy01

20120713_195909


shine鱧(ハモ)のしゃぶしゃぶshine

丁寧に骨切りした鱧を、

お出汁の中でしゃぶ~しゃぶ~すると、

綺麗にふわ~っと鱧が開きますhappy02

すぐに食べごろsmile

自家製の割ポン酢でさっぱりとお召し上がりくださいdelicious

要予約ですので、ご予約のお電話お願い致しますconfidentshine

2013年7月19日 (金)

夏限定地酒~その⑩~

おやじですhappy01

夏限定地酒10種目ですhappy02

それでも紹介がまだまだ追いつきませーんcoldsweats01

みなさまに沢山の地酒を楽しんでいただけて、とても嬉しいですconfident

ありがとうございますm(__)mshine

さて、今日はflair

20130715_001050


shine白岳仙(はくがくせん) 吟生 / 福井shine

このラベルのごとく、

「清涼感」や「透明感」という言葉がぴったりな夏地酒confident

スムーズに流れる口当たりと、爽やかな旨味secret

どんな料理にも合わせてくれる「寄り添い感」happy02

夏酒の模範的??

夏酒のベースはここにあるって感じがしますhappy02good

2013年7月18日 (木)

8月の営業日程です!!

おやじですhappy01

蝉の声、夏らしくていいですねぇ~happy01

海行きたい、花火したい、BBQしたい・・・

川でそうめん流しとかしたいなぁ~smile

夏は楽しみいっぱいでいいですねhappy02goodshine

8月の営業日程ですflair

8月 4日() shineアルネッコ~イタリア料理と夏の地酒を楽しむ会~shine

    5日(月)   代休でお休みいただきますbud

      11日()   お盆前ですので・・・臨時営業shine

   13日(火)  通常営業

   14日(水)  通常営業

   15日(木)  お盆も休まず通常営業いたしますshine

   18日()  店休日bud

   25日()  店休日bud


8月はお盆がありますから、

8月5日(月)~8月17日(土)まで休まず営業致しますhappy02shine

後日どこかでスタッフ一同連休いただきますねsmile

その時はまたご連絡させていただきますm(__)m

それでは、お盆も沢山の美味しいお料理とお酒を用意してお待ちしてますhappy02goodshine

混雑が予想されますので、ご予約のお電話よろしくお願い致しますm(__)mshine

夏は楽しいけど、水分とって、ゆっくり休まれて、ご自愛くださいませconfident

2013年7月17日 (水)

鯒(コチ)が美味しい季節!!

おやじですhappy01

「夏は何の魚が美味しいと??」っと最近よく聞かれますconfident

以前にも紹介した、鮎、鱧(ハモ)、穴子・・・

それと今日はこの魚flair

20130716_150044


shine鯒(コチ)ですshine


20130716_150023


もっとアップにすると・・・

Photo


顔や容姿は関係ないんです。

人も魚も中身happy02

20130708_193837


お造りなんか絶品ですhappy02goodshine



8月4日()のイベントflair
イタリア料理と日本の夏地酒を楽しむ会!!
【アルネッコ~2013「夏」~】
まだお席ございます(*^^)v
詳しくはこちらdownwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2013/07/2013-3f17.html

2013年7月15日 (月)

名古屋で一番熱い酒屋の店主が襲来っ!!!

おやじですhappy01

本日15日(月)は昨日日曜営業の代休としてお休みを頂いておりますm(__)m

さて先日、サプライズなお客様が・・・

あまりのサプライズに「え!?」「え~っ!!!」真剣に顔を2度見coldsweats02

視線の先には修業時代大変お世話になった、

名古屋で一番お酒に対して熱心で熱い・・・

熱いを通り越して、熱苦しい。

そう、名古屋で一番熱苦しい情熱を持つ酒屋の店主が・・・襲来happy02

2、3日前に電話した時は何にも言ってなかったのにbearing

僕の焼酎や地酒の師匠といっても過言ではないくらいの方ですconfident

当時からとてもお酒の作り手、酒蔵さんの気持ちを大事にされる方で、

「真剣に造られとるお酒は、こっちも真剣に受け止めんといかんて」が口癖smile

沢山の蔵人さん達とお会いできる機会もつくっていただきましたconfident

く~懐かしいhappy02

今では月に1回か2回電話するだけなのに、

わざわざ来てくれましたぁ~happy02shine

708f4fab86a5cb91496b740674debb7e


上田さんありがとうございましたm(__)m

楽しい時間をありがとうございましたhappy02goodshine

名古屋で一番熱苦しい情熱を持つ酒屋さんの詳細はこちらですdownwardleft
「富屋酒店」さんflair
http://www.tomiya-saketen.com/index.htm




2013年7月14日 (日)

ありがとうございますm(__)m m(__)m

おやじですhappy01

普段は日曜日店休日なんですが、

明日が「海の日」の祭日ということで本日は営業しますconfident

そんな中、早い時間帯からご予約様でいっぱいhappy02shine

本当に本当にありがとうございますm(__)mshine

21時頃にはお席もご案内出来る状態になると思いますので、

〆のお酒一杯でも気軽に遊びに来てくださいhappy02

20130710_013937


今年の夏地酒の中でお客様に非常に人気の高いのがこちらの、

夏限定地酒~その⑨~

shine紀土(きっど) 夏の疾風 特別純米 / 和歌山shine

ふわっとただよう優しい香りと滑らかな口あたりの後、

メリハリの利いた辛口仕上げhappy02

最初の口当たりからの後口の想像は見事に覆されましたcoldsweats01

いや~地酒って本当におもしろいですconfident

蔵元さん、杜氏さん、ありがとうございますm(__)m




2013年7月13日 (土)

夏限定地酒~その⑧~

おやじですhappy01

今日は久々に新潟の地酒flair

20130710_013802


shine鶴齢(かくれい) 特別純米 <爽醇> / 新潟shine

瓶火入れ後急冷保存することによって、

生酒を想わせるフレッシュ感を上手に表現されていますconfident

ふっくら、スーっと感じられる清涼感の中に、

確かなお米の旨味happy02good

鮎の塩焼きなんかとあわせて飲みたいですねhappy02

想像しただけでたまらんcatface



8月4日()のイベントflair
イタリア料理と日本の夏地酒を楽しむ会・・・
【アルネッコ~2013「夏」~】
詳しくはこちらdownwardleft
http://f399301.blog.gnavi.co.jp/blog/2013/07/2013-3f17.html








2013年7月12日 (金)

穴子と季節野菜の天ぷら^^

おやじですhappy01

みなさん暑いからって冷たい物ばかり食べたり、飲んだりしててはダメですよconfident

サクサクホクホクお野菜も一緒に、

Cimg6377


shine穴子と季節野菜の天ぷらshine

熱々の揚げたてを天出汁or瀬戸内産の藻塩でどうぞconfidentshine

旨いもん屋 「根っこ」 のサービス一覧

旨いもん屋 「根っこ」