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2012年1月

2012年1月31日 (火)

プルルル・・・!!

おやじですhappy02

携帯がプルルル・・・

相手は古伊万里酒造の前田さんhappy02shine

古伊万里「前」のshineおりがらみshineを初出荷しますhappy02up

っとのことlovely

古伊万里酒造のおりがらみ・・・おやじも初めてlovely

近日入荷予定ですflair

みなさまお楽しみにgoodhappy02shine

古伊万里酒造さんはこちらdownwardleft
http://www.meritbank.net/koimari/aboutus.html

2012年1月29日 (日)

送別会・・・。

おやじですhappy02

今日はこれから先日弊社を卒業した真由の送別会・・・。

感謝の気持ちを込め・・・しっかり飲ませたいと思いますhappy02shine

2012年1月28日 (土)

2月の営業日程です!!

おやじですhappy02

早くも今年最初の1ヶ月が終わろうとしていますsweat02

なんでこんなに早いんかなぁ・・・(;一_一)

2月の営業日程いきますflair

今月も基本的に毎週日曜日が店休日ですが・・・

11日(土) 建国記念日

12日(日) は休まず営業致しますgoodhappy02shine

そして、

26日(日)と27日(月)はお休みをいただきますbud

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致しますm(__)m

店休日を日曜日に変更して2年が経ちますが、

日曜日営業してくれたらなぁ~っというお言葉をちょくちょくいただきますhappy02

ありがとうございますm(__)m

11日(土)、12日(日)は、まだまだ空席がたっぷりございますhappy02

タイミングが合えばこの機会によろしくお願い致しますhappy02shine

2012年1月26日 (木)

真由が卒業したよ・・・。

おやじですhappy02

先週の土曜日で真由が「根っこ」を卒業しましたhouse

大学4年生で春からの就職も決まり、

その前に来月から韓国に短期留学するということから、

先週で卒業ということになりましたshine

めでたい事で、嬉しい事なんだけど・・・さみしいおやじの心境happy02thinkcrying

いつも何かを学ぼうとする、とても頑張り屋さんな子でしたhappy02

ながいこと頑張ってくれたから、みなさまにも随分可愛がっていただきましたねlovely

ありがとうございますm(__)m

おやじも真由から沢山のことを学びましたflair

いろんなこと教えてくれましたhappy02

東方神起のこと、野獣アイドル2PM、チャングンソクさんのこと・・・

違うな・・・sweat01

スタッフミーティングなどでの真由の意見は、とても的を得た、即現場に活かせるような発言をしてくれる、

素晴らしい心の持ち主でしたheart02

そんな真由におやじたちは何かを与えられたかわかりませんが、

今までの経験は必ず今後に通じるものがあると思います。

これからの社会人人生の全てを、前向きに楽しんで進んでもらいたいと思いますhappy02

真由、ありがとうm(__)m 頑張ってねgoodhappy02shine

追伸・・・おやじが真由から韓国アイドルのことを沢山教えてもらったのも事実ですconfident

2012年1月25日 (水)

さ・・・寒すぎる・・・。

おやじですhappy02

何でしょうか・・・この寒さtyphoon

福岡でも雪がチラチラsnow

それを見てちょっとワクワクっとしてしまう男心sign02 子供心sign02

ただ雪が積もることに慣れない土地は事故が起きたり、交通手段がマヒしたり・・・。

体調管理も大変bearing

みなさんも風邪や運転、気をつけてrun

うがい手洗い、暖かくしてねhappy02up

2012年1月22日 (日)

雨天決行か・・・!!?

おやじですhappy02

本日22日(日)は店休日ですbud

今日は友人宅で冬の屋外BBQlovely だったのですが・・・

あいにくの雨rain   (;一_一)

雨天決行up

どうなる事やらhappy02shine

2012年1月20日 (金)

絶品!!

おやじですhappy02

明日はshineすっぽん鍋shineのご予約をいただいていますlovely

食べた方だけが知ることができる繊細かつ絶品の味lovely

市場の状況もございますので、

前々日までの要予約で承りますhappy02

2012年1月19日 (木)

今が美味!!

お世話になってる方から「結婚する」っという報告を受けて、

何だか幸せな気分になったおやじですhappy02

「魚」に「春」と書いて鰆(さわら)fish

なので「春」が旬だと思われてる方も多いようですが、

鰆は回遊魚のため産地によって若干、旬が異なりますflair

九州の方では「寒鰆(かんざわら)」といって12月頃から脂がのって、

美味しい鰆が出回り始め、今まさに美味時lovely

今日はこちらhappy02up

shine寒鰆の柚香焼きshine

合わせタレの中に、柚子と鰆を漬け込み、

そのタレをかけまわしながら、表面はカリッと、中はフワッと焼き上げますsecret

ほのかに香る柚子の香りがたまりませんlovely

ぬる燗~熱燗、焼酎のお湯割りなんかと合わせて欲しい~happy02shine

2012年1月17日 (火)

昔懐かし「小梅ちゃん」の味!!

おやじですhappy02

今年も入荷しましたgoodhappy02shine

年に1度のお楽しみlovely

shineばばぁの梅酒 ロゼ梅酒 / 和歌山shine

このロゼ梅酒は紀州産梅酒の新品種「パープルクィーン」を原材料とし、

紀州の梅歴史の中でも真新しい新品種の「紫色の小梅」の特徴でもある、

フレッシュな香りをそのままに綺麗なロゼ色の新酒に仕上げてありますshine

子供のころによく食べた飴「小梅ちゃん」の味lovely

まだまだ新品種の「パープルクィーン」secret

ロゼ梅酒も数量限定の限定梅酒ですhappy02shine

なくなり次第終了となりますので、梅酒好きのお客様

お早めにどうぞdanger

2012年1月16日 (月)

何だか普通なんだけど・・・

おやじですhappy02

毎日寒いですねtyphoon

先日、お客様に・・・

「大将shineEXILEshineのメンバーっぽいよね」って言われて、

何気にちょっと喜んだはいいけど・・・

良く考えたら「EXILE」っていってもメンバーの顔は色々・・・(;一_一)

そこで各方面で調査したところ、

USA、ネスメス、オカザイルに似ているとのことlovely

やはりタカヒロ、アツシでないことは間違いないようですhappy02up


話はそれましたがbomb

今日のタイトルは「何だか普通なんだけど・・・」

その内容はこれflair

shine茶碗蒸しshine

寒い日はこういう物が一番happy02shine

もちろんしっかりお出汁から手づくりsecret

天然の白身魚に平貝、海老、銀杏・・・。

白子が入荷してる時なんかは白子の茶碗蒸しなんか最高ですよねlovely

「ホッconfident」とする味をぜひ、お楽しみくださいhappy02up

2月3日(金)「節分」のshine海鮮恵方巻きshine

詳細、ご予約はこちらdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/custom3.html

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