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2011年10月

2011年10月31日 (月)

九州を満喫!!

おやじですhappy02

行きは海の上・・・関門海峡大橋を渡り・・・

着きましたrvcar

関門海峡ship

福岡県と山口県の・・・っというより、

本州と九州の境ですflair

本州山口県から、九州の福岡を眺める景色ですeye

意外と近くに見えますhappy02

すっごい人だかりの山口県下関の唐戸市場fish

shineのどぐろの炙り河豚握りshine

帰りは海の下を・・・

shine関門トンネルshine

車道のさらに下には、歩いて関門海峡をわたれる歩道もあるんですよup

福岡に戻ってrvcar

五条のまつ乃喜flair

大将のまっちゃんに無理言って「もつ鍋」作ってもらいましたhappy02

美味しかったぁ~絶品!!lovely

まっちゃんありがとうhappy02shine

〆は博多といえば長浜屋台「やまちゃん」noodle

いつも通りお客さんいっぱいですrun

ごちそうさまでしたm(__)m

今回の旅は、おやじ雨男の本領発揮で雨rain

途中でカーナビ壊れるわ・・・rvcar

散々やったけど楽しかったぁ~happy02

そういえば・・・下関で「ウニ」ソフトクリーム食べたなぁ・・・。

味は・・・:@l::l@;l[@;lj:pokj:;,:;secret

楽しかったlovely

北海道の家族と千葉のおじさん、おばさんのおかげで、

九州北部を満喫lovely

ありがとうm(__)m

またきてねぇ~happy02

来年はおやじ夫婦が北海道行こairplanedash

2011年10月30日 (日)

下関へ・・・!!

おやじですhappy02

本日は「根っこ」店休日ですbud

昨日から福岡に上陸している北海道の両親の要望で・・・

下関の唐戸市場へ行ってきますrvcardash

おやじも2回目happy02

楽しみ~lovely

2011年10月29日 (土)

先着2名様!!

おやじですhappy02

実は今日から北海道の両親、兄弟、千葉のおじさんおばさんが福岡に来るんですが・・・

一足先に空輸で届いたairplanedash北海道からのお土産flair

shine北海道限定 SAPPORO CLASSIC 富良野VINTAGEshine

先着2名様にプレゼントしますhappy02shine

あんまりたくさんやると、SAPPOROさんにお叱りをうけるので、

2名様でhappy02

ただし、1組様1本でお願い致しますm(__)m

合言葉は「秘密のクラシックsecret」でお願いしますlovely

ではではhappy02up

2011年10月28日 (金)

何だか「秋」っぽいよね!!

おやじですhappy02

ここ数日冷えますね~typhoon

お昼と夜の寒暖の差が結構あるので、紅葉が進みそうですねmaple

そんな時に食べたくなるのがやきいもshine

そんな「やきいも」の焼酎flair

shineやきいも 黒瀬 / 鹿児島shine

通常、芋焼酎は芋を蒸気で蒸し製造しますが、

この「やきいも焼酎」は、その名と通り芋を焼いて製造してありますhappy02

「焼き芋」の特徴である焦げた味は柔らかく、味、香りとも芳醇で、

甘さも適度にあって切れも良いup

この季節はやっぱりお湯割りで楽しんでいただきたいですlovely

な~んか食欲もそそるなぁshine

2011年10月27日 (木)

「愛山」のジューシーさ!!

おやじですhappy02

秋の「ひやおろし」第5弾flair

shine篠峰 愛山純米ひやおろし / 奈良shine

希少な酒米「愛山」をあえて65%精米し、

愛山本来の米の上品さ、幅、ふくよかさを最大限発揮した生詰め純米酒ですlovely

愛山で仕込まれたお酒は本当に味に奥行きを感じると言うか、

奥深さを感じると言うか・・・shine

味に骨太さも感じますが、決して重くないスリムな飲み口happy02

素晴らしい仕上がりですshine

どんな料理にも合わせられますよgoodhappy02

ぜひお試しをsecret


2011年10月26日 (水)

明日はね・・・!!

おやじですhappy02

今日は10月の26日・・・。

明日は10月の27日・・・flair

明日はね五条の「まつ乃喜」がshine1周年shine
 *まつ乃喜の「喜」は本来は「七」が三つです。

早いねぇ~・・・まっちゃんhappy02

「まっちゃん」とは「まつ乃喜」の大将ですup

何やら凄いイベントをやるみたいですよlovely

まつ乃喜のHPはここからdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f545200/

そしてまっちゃん、ブログも始めたみたいですhappy02 こちらからdownwardleft
http://ameblo.jp/matsunoki1027/

おやじが福岡で好きなお店の一軒ですlovely

美味しい料理食べさせてくれますよhappy02

みなさま五条の「まつ乃喜」よろしくお願いしますm(__)m

birthdayおめでとうbirthday   happy02shine

2011年10月25日 (火)

里芋が「旬」です!!

おやじですhappy02

実家の無農薬畑で育った里芋flair

毎年、写真のような里芋の花が咲くのに、今年は咲きませんでしたtulip

そしたら花に余分な栄養を取られなかったせいか、

例年より大きく、もっちりとした美味しい里芋が出来てましたhappy02shine

うちの無農薬里芋は絶品よlovely

あっさりと含め煮happy02shine

ジュワっと揚げ煮lovely

ぜひ一度味わっていただきたい逸品ですhappy02up

2011年10月24日 (月)

最近「鰹(かつお)」がいいね!!

おやじですhappy02

一般的に「戻り鰹」と言われる秋の鰹(かつお)fish

鰹の美味しい季節は「春」cherryblossomと「秋」mapleの年二回flair

春は黒潮にのって太平洋岸を北上する時期に漁獲されたものを「初鰹cherryblossom

秋に水温の低下に伴い南下してきたところを漁獲したものを「戻り鰹mapleっと呼びますfish

この戻り鰹は初鰹と違いエサをたっぷりと食べているので魚体も一段と大きくなり、

しっかりと脂がのって美味しいlovely

もちろん美味しいだけではなく、栄養価も高いhappy02shine

動脈硬化や高血圧の予防、記憶力をアップさせる効果がある、

DHA」や「EPA」の含有量も豊富で、

肝機能を向上させるタウリンなど、鰹は生活習慣病の予防に適した食材といえますbud

素晴らしいshine


2011年10月23日 (日)

心から・・・。

おやじですhappy02

先週末は本当に本当にみなさま、ありがとうございましたm(__)m

沢山のお祝いの言葉に、お祝いの品・・・

何より沢山の方にわざわざ足を運んでいただいたことが本当に嬉しかったですhappy02shine

当日は来れないからと、事前に時間をつくってご来店いただいた方々にも、

連絡をいただきながらお席をご用意できなかったみなさまにも、

心からお礼を申し上げますm(__)m

沢山の方々に支えていただき3年が経ちました。

「根っこ」という名前の通り、そんなみなさまの支えとなれるよう、

また明日からスタッフ一同協力し、日々精進してまいります。

今後ともよろしくお願い致しますm(__)m

ありがとうheart02

2011年10月21日 (金)

3周年!!

おやじですhappy02

おかげさまで「根っこ」は本日3周年を迎えました^^

あっという間の3年でしたが、これからも初心を忘れることなく、

一歩一歩進んでいきたいと思います。

みなさまに支えていただき3年。

スタッフに支えてもらって3年。

「ありがとう」の感謝の気持ちをあらためて心に秘めて、

今日の営業を迎えたいと思います。

今後ともよろしくお願いしますm(__)m

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