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2011年2月

2011年2月28日 (月)

春野菜「蕾菜」(つぼみな)

おやじですhappy02

「春」を告げる新野菜として今注目を浴びてるのが今日ご紹介のshine蕾菜(つぼみな)shineですflair

実はこれ「博多蕾菜」と言いまして、

福岡県園芸振興課さんが中心となって2005年から商品開発を進められ、

shine福岡から全国へshineっと、誕生したばかりの新しい野菜なんですbud

気になる味は・・・っと言いますと、

程よい辛みと、シャキッとした食感が特徴で、

天ぷらや、炒め物、茹でてサラダのお野菜の一つにしてもよいですねhappy02up

血圧降下作用や精神の安定に効果があると言われている「γ―アミノ酪酸含量(GABA)」を

多く含んでいるということで注目をあびていますshine

しかしながら、出荷時期が非常に短く2月~3月の中旬頃までしか市場にも流れない新野菜secret

~福岡から全国へ~

モリモリ食べて蕾菜を応援しましょうgoodhappy02shine

2011年2月27日 (日)

毎年、即完売のお酒!!

おやじですhappy02

毎年、即完売のお酒が入荷してきましたhappy02up

shine黒龍 吟醸垂れ口 / 福井shine

香りはリンゴや白桃を連想させる、みずみずしいフルーツ系の甘美lovely

それでいて、口当たりはシルキーでスッキリとした辛口・・・。

んんーup 毎年、即完売の味は今年も健在shine

最近おやじは、こういうフワッといい~香りがする日本酒とチーズを組み合わせるのが好きですlovely

2011年2月26日 (土)

ソフトバンクのオープン戦チケット!!

おやじですhappy02

突然ですがお世話になってる「ぐるなび」さんから・・・

ソフトバンクのオープン戦チケットをいただきましたup

が・・・平日ということもあっておやじ行けませんsweat02

よかったら興味があって行けそうな方・・・もらってくださいhappy02


まずは・・・

3月1日(火)
 shineソフトバンクホークスVS中日ドラゴンズshine

試合開始時間 13:00baseball

そして、もう1枚は・・・

3月3日(木)
 shineソフトバンクホークスVS阪神タイガースshine

試合開始時間 18:00baseball


なかなか急な日程ですいませんsweat01

チケット枚数は両試合ともまだまだありますgoodhappy02

3月1日(火)の中日戦の方が若干多めにありますhappy02

「根っこ」に置いてますので、ご希望の方はお気軽にスタッフまでhappy02shine

ではでは、今年のプロ野球も開幕間近baseball

みんなで応援しましょうflair

頑張れsign03 ソフトバンクhappy02shine

2011年2月25日 (金)

「タラの芽」に「蕗のとう」!!

おやじですhappy02

春の山菜と言えば・・・そうflair

shineたらの芽shineshine蕗のとうshine

これ、なかなか美味しそうに撮れてるでしょ・・・写真camerashine

写真の腕上がったかなぁhappy02

そんなことより、この二つの山菜には沢山の栄養素が含まれていますflair

タラの芽
カリウムを多く含み、高血圧予防に効果があり、カルシウムも多いshine

ビタミンではEが多く、活性酸素から体を守り、老化を防ぎ、骨の健康維持に必要なビタミンKを多く含む。

赤血球や細胞をつくり出す働きのあるビタミンB12は豆類に匹敵し、

B群を多く含むので、精神的疲労を安定させる効果があるそうですflair


ふきのとう
独特の苦みには、フキノール酸、ケンフェノール、アルカロイドなどのポリフェノール類が多く含まれ、

胃を丈夫にして腸の働きを整える働きに優れています。

フキノール酸は血中のヒスタミンを減らし、花粉症の予防や咳止めに効果があるといわれ、

ケンフェノールが発がん物質を除去し、アルカロイドが春のだるさや疲れを解消する働きを持っているとも言われています。

そのためか、冬眠から目覚めた熊が、一番初めに口にするそうですup


おやじも花粉症対策に「ふきのとう」食べようhappy02

昨日あたりから・・・目がかゆくなってきましたbearingsweat01

去年は一年間何ともなかったのになぁ・・・。

2011年2月22日 (火)

のれそれ入荷!!

おやじですhappy02

昼間はだんだんと暖かくなってきましたねぇclover

春の恵みたちもチラホラでてきておりますhappy02shine

今日はこれflair

shineのれそれshine

穴子の稚魚ですhappy02

2月~5月頃までの数カ月しか食べることができませんshine

基本的にはポン酢をかけて、チュルチュルッと食べてくださいhappy02

春はもうそこですcherryblossom

2011年2月21日 (月)

ありがとうございますm(__)m

おやじですhappy02

今日(20日)は沢山のお客様に足を運んでいただき、ありがとうございましたshine

みなさまのお気持ちは、おやじが必ず・・・。

本当にありがとうshine

スタッフ一同とても清々しい気持ちで営業させていただきましたhappy02shine

2011年2月19日 (土)

明日20日(日)は臨時営業!!

おやじですhappy02

明日20日(日)は臨時営業致しますhappy02up

みなさまのご来店、心よりお待ちしておりますshine

2011年2月18日 (金)

宮崎応援月間その⑥

おやじですhappy02

宮崎にも「米」焼酎あるんですよup

shine純米焼酎 / 宮崎日南 古澤醸造shine

女性杜氏が手掛けるこの焼酎は、やはり何となく優しげclover

しっかりとしたお米の味、旨味もしっかりと感じることができますhappy02

おやじも正直、宮崎の米焼酎は知らなかったbearingsweat01

今回の宮崎応援月間でおやじや、スタッフも色々な事を学ばせていただいてますgoodhappy02

みなさんからも応援の言葉や、募金までいただき、

暖かい気持ちまでいただいてますm(__)m

ありがとう宮崎shine

頑張れ宮崎shine

みんなの気持ちを必ず届けるからねぇhappy02clover

shine宮崎応援月間その①shine
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/article/411800.html

shine宮崎応援月間その②shine
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/archives/20110203.html

shine宮崎応援月間その③shine
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/archives/20110208.html

shine宮崎応援月間その④ shine
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/archives/20110209.html

shine宮崎応援月間その⑤shine
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/article/416330.html

2011年2月16日 (水)

宮崎応援月間その⑤

おやじですhappy02

今日は宮崎の「麦」焼酎を紹介しますflair

shine大麦焼酎 赤鹿毛(あかかげ) / 宮崎都城市 柳田酒造shine

この「赤鹿毛」数が少なく酒販店さんを限定し現在、

全国で数十店の特約店しか販売されてい希少な麦焼酎なんですflair

shine二条大麦ニシノチカラshineを原料に白麹で製麹時間41時間をかけ、

「中間蒸留」で見事なまでにやわらかさを出した素晴らしい焼酎に仕上げられていますlovely

口当たりは、やわらかく「トロ」っとまとわり付くような味が特徴で、

今までの麦焼酎には無かった味とうまさがありますgoodhappy02shine

先日飲んでいただいたお客さまも「こりゃ美味いlovely」っと大絶賛でしたhappy02

麦焼酎ファンの方はこれは外せませんよup

そんなに麦焼酎に興味がない方も、ぜひぜひお試しくださいflair

きっと「美味いhappy02」となりますよhappy02shine


頑張れ宮崎happy02!!!!!!!!!!!!!!!


2011年2月15日 (火)

北海道からのバレンタイン!!

おやじですhappy02

昨日はバレンタインlovely

世の中の男性の方々・・・どうだったでしょうか???

先日北海道の母より、

「バレンタインはチョコがいい? ビールがいい?」

っという素晴らしい問いかけに、どっちも大好きなおやじは

どっちもlovely」っと答えましたup

しかし「贅沢だ」っと一蹴されhappy02  届いたのは・・・flair

ビールbeerhappy02

shine北海道限定のサッポロクラシックshine

おやじが大好きなビールで、

実は「根っこ」をオープンする時、ギリギリまでサッポロビールの担当者の方と、

根っこの生ビールをこのshineサッポロクラシックshineにしたいupと交渉を続けました。

嫁さんが北海道出身ということで北海道を応援したいという気持ちからだったんですが、
(おやじも好きだし・・・lovely

サッポロビールの担当者としては、

「やはり北海道内の限定商品ですから」ということで実現ならずdown

サッポロビールさんの言われることも、もっともの話ですから・・・。

なので、今回この「サッポロクラシック」を1缶shine

早い者勝ちでプレゼントしますhappy02shine

「しー」ですよ。内緒ですhappy02

ご来店時「例のサッポロクラシック」っとお伝えくださいsecret

1缶ですから先着1名様限定ですshine

サッポロビールさん・・・これくらいはいいよねgood

ではでは。 お待ちしてますhappy02

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