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2010年5月

2010年5月27日 (木)

黒龍からの初夏限定酒!!

おやじですhappy02

昨年も「あっ」と言う間に完売・・・。

今年も間違いなくそうなると思います・・・。

shine黒龍 吟十八号 / 福井shine

立香はフレッシュでフルーティーな風味が特長cherry

口当たりもやわらかで、後味はフワッとした心地よい余韻が感じられますlovely

酸味でズバッと切るタイプというよりかは、ゆるやかに切れていくタイプですねgoodhappy02

日本酒ファン、ましてや黒龍ファンの方・・・。

大至急でお願いしますdanger


2010年5月26日 (水)

伊万里の「無農薬」畑!!

おやじですhappy02

先日お話した「無農薬」そら豆bud
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/article/318315.html

「無農薬」グリーンピースbud
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/article/319548.html

その他にも伊万里の山奥の「畑」には野菜がいっぱいhappy02

 新たまねぎflair

 
にんにくは土から抜いた瞬間から凄い香りlovely

新みょうがbud

 アスパラlovely

 キャベツについた、ちょうちょのサナギsweat01

他にも、人参、レタス、ごぼう、ジャガイモ、山芋、トマト、なす、きゅうりと、

夏~秋にかけて準備万端goodhappy02

そこでおやじも、両親ばかりに任せておくわけにはイカンと・・・気合十分full

自ら畑を耕すことにrun

見ろsign03  この雄姿happy02shine

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って・・・おいdown  なんじゃこのヘッピリ腰は・・・sweat02


もう見ておれんと・・・父親が。

隣でクワで耕させられる・・・おやじ・・・。

しかしながら、そこはおやじhappy02

5分後には・・・。

5分前・・・(涙)                      5分後run

まぁまぁやね・・・coldsweats02

そんなこんなで両親に習いながら「さつま芋」を植えてきましたhappy02shine

両親は偉大やね・・・shine


夜になると辺りにはshineshineが飛び交う最高の夜night

わかるかな~sweat02

なかなか蛍の撮影は難しい~sweat01

空気も美味しく、水もキレイhappy02

こんな環境でつくる無農薬野菜bud

また収穫したら、皆さんに紹介しますねhappy02

お楽しみにgood

2010年5月24日 (月)

「無農薬」グリーンピース!!

おやじですhappy02

今日は伊万里の山奥畑から「無農薬」のグリーンピースの紹介ですflair

パンパンの粒がいっぱいgoodhappy02

shine食物繊維が豊富でビタミンC、カリウム、カロチンも多いグリーンピースshine

昔懐かしの「豆ご飯」用意してますhappy02

栄養あるものいっぱい食べて

今週も張り切っていきましょうrun

2010年5月22日 (土)

お待たせしました!!

みなさん今週もお疲れ様でしたhappy02

ここ1ヵ月ほど品切れになってた「芋焼酎flair

shine屋久島三岳shine

再入荷しましたgoodhappy02

入荷状況が不透明で、メニューには載ってない芋焼酎ながら、

皆様には絶大な人気happy02

「根っこ」の奥・・・正面の焼酎棚にひっそりとたたずんでいますから、

ご指名いただけたらお持ちしますgoodhappy02

2010年5月21日 (金)

愛情たっぷり「無農薬そら豆」!!

みなさんお疲れ様ですbud     おやじですhappy02

3連休・・・ありがとうございましたm(__)m

しっかりshineリフレッシュhappy02shine

色々なことができましたgoodhappy02

そんな中で、今日は・・・伊万里の山奥の・・・「畑」からbud

愛情たっぷりheart02 「無農薬」で育てられたshine空豆shineを収穫happy02

「そら豆」は、豆の出来始め(まだ小さい時)は空にむかって上に大きくなることから「空豆」と言われるんですよflair(写真中央)

そして、大きくなったらfull

重くて下がるんですねぇ~happy01

そして、身がパンパンshineになったところで収穫happy02

目の前を「蛍が飛び交う」大自然の中で育てられた「無農薬そら豆」goodhappy02

少量ではありますが「根っこ」で食べれますhappy02

とても美味しいですshine・・・run

まっ、収穫したのはおやじですけど、育てたのは両親ですけどねcoldsweats02

ありがとうheart02


2010年5月16日 (日)

本日より3連休・・・。

みなさんお疲れ様ですbud     おやじですhappy02

本日より「根っこ」はG.Wの代休として,

16日、17日、18日の3日間お休みをいただきますm(__)m

下大利の「道くさ」は17日(月)のみお休みですup

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いしますm(__)m

この3日間で・・・いろんな物見て・・・食べて・・・飲んで・・・仕入れて・・・。

19日(水)からまた元気に営業致しますgoodhappy02

よろしくお願いしますshine

2010年5月15日 (土)

初夏に美味しい「鮎」(あゆ)と、おやじの癒しスポット!!

みなさま、お疲れ様ですbud      おやじですhappy02

暑かったり、寒かったりが続く今日この頃ですが、

sunsun食材が出始めますbud

まず今日は「」(あゆ)fish

一般的に「あゆ」は「」と書くんですが、

新鮮な鮎はスイカのような良い香りがすることから「香魚」と書いたり、

一年でその一生を終えることから「年魚」と書かれたりしますflair

そんな「鮎」なんですが、初夏の若鮎は「塩焼き」にかぎりますlovely

蓼酢を添えてお出ししますので、お好みでどうぞhappy02

そこで今日はおやじが大好きな川魚の料理屋さんを紹介しますrun

佐賀県は焼き物の町「有田」にある「龍泉荘」ですshine

料理はもちろん美味しいんですが、その景色が素晴らしいclover

四季折々の風景を、訪れるたびに違う形で楽しませてくれますhappy02

メイン料理である「」のお料理も絶品で、

皆様が「鯉」や「鮎」など川魚にもたれているイメージがきっと変わりますgoodhappy02

それでも「川魚」はちょっと・・・。っという方も安心happy01

隣接するshine木もれ陽shineでは、

その絶景を楽しみながら、こだわりの自家焙煎珈琲自然酵母のオリジナル焼きたてパンlovelyをいただけますlovely

おやじは体験したことないけど、マイナスイオンたっぷりの岩盤浴もあるみたいですupup

ちょっと離れた癒しスポットclover

良かったらみなさんも一度足を運んでみてくださいhappy02

龍泉荘」詳しくはdownwardleft
http://www.ryusenso.jp/

2010年5月14日 (金)

久々「日本酒」!!

おやじですhappy02

今日は久々日本酒の話flair

このお酒ご存知ですか??

そうです。人気は今や全国区shine

飛露喜(ひろき) 特別純米 / 福島
  *この商品は常時入荷中!!

が、しかし・・・今日、紹介したいのはsecret

その飛露喜の季節限定・・・「初夏」酒と言うべき、このお酒flair

shine飛露喜(ひろき) 吟醸 / 福島shine

通常の飛露喜に比べ、吟醸酒の特有な香りが楽しめながら

「初夏」にふさわしくすっきりとした飲み口が特長ですgoodhappy02

沢山の方に飲んでいただきたいのですが、

期間限定の数量限定ですcoldsweats02

お早めにどうぞrun

2010年5月10日 (月)

「根っこ」のG・W・・・。

おやじですhappy02

4月26日(月)から続く無休の連日営業も後1週間run

5月15日(土)まで休まず営業し、

  16日(日)
  17日(月)
  18日(火)の3日間・・・G.Wの代休でお休みをいただきますbud

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いしますm(__)m


昨日のshine母の日shine臨時営業flair

ご家族の皆さんで来店していただいたりhouse

母親に花束を渡す方もみえたりtulip

母親を娘さんが食事に誘ってのご来店だったりshine

奥さんと二人きりの食事だったりheart02

おやじ・・・嬉しかったですhappy02

そんな大事な場所に使ってもらえてshine

今度の3連休はおやじも母親孝行しますgoodhappy02

2010年5月 9日 (日)

凄いプリンを発見!!

おやじですhappy02

今日はshine母の日shineですねぇheart02

母親や嫁さん上司などに感謝の気持ちを伝えましょうねclover

話は全く変わるのですが、大事な話happy02

先日、凄いプリンを発見しましたsign03

発見したと言っても、オヤジが見つけたわけではなくsweat01

連日営業が続く、オヤジやスタッフを気づかってくれたお客様・・・

堀○さんが、な・な・な・なんとプ、プリンの差し入れlovely

北海道のプリンで「牧家の白いプリン」といいますshine

見た目は・・・こうsign03


ゴルフボールのような球に見える・・・。


そして、とりだしたら・・・・こうflair

それを爪楊枝なんかで刺すんですってbomb

パンッimpactとむけたら・・・・こうchick

一見・・・固めのヨーグルトっぽい感じdanger


まずは、何もかけずに・・・secret

なんとdanger スプーンを刺したままプリンが持ち上がるrun

ドキドキしながら食すnotes

食感は固さは感じず・・・ねっとりなめらかっhappy02てな感じで、

味は濃厚ミルクupup北海道ぉぉぉおって味shine

次は・・・備え付けのソースをかけて・・・bell

美味ぁぁぁぁあああいhappy02shine

その美味しさをスタッフの「しんや」に表現してもらいましたhappy02

では、いきます・・・。

うん。美味しさが良く伝わってきますねgoodhappy02

本当に美味しいんで、みなさんも良かったら食べてみてくださいup

天神にできた「パルコ」で買えるそうですflair

ありがとうhappy02 堀○さんheart02

みんな初体験なプリンに大喜びでしたgoodhappy02


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