プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

出身地:佐賀県伊万里市
趣味:スポーツ観戦、字書き
体重:54キロ
下駄サイズ:27.0
最近涙もろくて・・・(=_=;)

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2009年12月 | メイン | 2010年2月 »

2010年1月

2010年1月29日 (金)

初しぼり「おたるワイン」・・・。

おやじですbud

「根っこ」で人気の国産ワインflair

北海道産「初しぼり」のshineおたるワインshine

久々に3本揃い踏みsign03

shineポートランドshine (白、甘口)
(ごめんなさいwobbly 写真は2008年度版・・・2009入荷してますsign03

グラスに注いだ瞬間からの圧倒的な葡萄の香りで人気№1shine
もちろん香りだけではなく味、旨味とも最高の仕上がりup


shineキャンベルアーリshine (ロゼ、やや甘口)

新酒のロゼワインならではの明るいルビー色shine
飲みやすさは抜群で、やや甘口ながら後味さっぱりですhappy02


shineセイベルshine (赤、辛口)

新酒らしい軽やかな口当たりながら、ほんのりとした渋みと口いっぱいにに広がる果実味sign03
なかなか小樽から届かず、皆様に迷惑かけたのがこの1本coldsweats02

小樽の在庫が終わり次第、終了商品なので

ぜひ一度は飲んでもらいたい国産のワインですflair

ワインはちょっと・・・。っという方paper

ワインを飲み始めるきっかけにはもってこいの、飲みやすさと、美味しさ、

はっきりとしたわかりやすい味だと思いますhappy02

良かったら一度お試しでhappy02


それではみなさん、今週もお疲れ様でしたhappy02

明日30日土曜日は、まだ若干お席に余裕がありますので、

ご予約のお電話お待ちしてますhappy02

2010年1月27日 (水)

おやじの弟「こやじ」・・・。

ブログ初登場flair

おやじの弟「こやじ」は美容師です。hairsalon

今年のお正月に実家で「散髪」してくれましたup

 チョキチョキhairsalon
(ちょっとおやじ気持ち悪いね・・・弟にきってもらって喜んでるhappy02

  チョキチョキhairsalon

おやじsoon嫁さんsoon姉の旦那さんの順で「バッチリ」仕上げてもらいましたshine

あまりに良い仕上がり具合に、ついた名前は・・・

名づけてshine代官山カットshine

そうです、おやじの弟「こやじ」は東京の代官山で腕を振るう、美容師なんですhappy02
(美容師さんも腕を振るうって言うのかな・・・?)

東京と福岡はなかなか遠いから、弟に髪を切ってもらったことは3回目位。

以前にもお話をさせていただきましたが、

おやじの頭は形が悪くて悪くてsweat01

マニアックな例えで、漫画ドラゴンボールにでてくる、

ピッコロと栽培マンを混ぜたような「頭」wobbly

そんな難易度の高いおやじの「変形型」の頭を

難なく最高の状態へと仕上げていく「こやじ」hairsalonshine

最高ですup  いやいや、最幸ですclover

こいつはきっと、世界一の美容師ですshine

いやお前は世界一shine(おやじにとってはhappy02

そんな「こやじ」が腕をふるう美容室はここdownwardleft
http://www.hair-belog.com/

東京近辺でこのおやじブログを見ていただいてる方・・・。

気が向いたら足を運んでみてくださいhappy02

「こやじ」もさることながら、とても良い美容室みたいですよbud

おやじも行ってみたいairplanedash

東京・・・銀座、六本木・・・行ってみたいnight

さて、本日は1月の締めくくりにふさわしいこの1本flair

shine長珍 純米吟醸無濾過生新聞紙 / 愛知shine

愛知県は津島市・・・。知る人ぞ知る銘酒shine

ふくよかな旨味がありながら、料理に負けない強情さも合わせ持ち、ながら・・・

料理の邪魔をしない最高の逸品shine

このお酒を「九州」で飲めるところなんて、

なかなかありませんよgoodhappy02

おやじこだわりマニアック酒up

ぜひどうぞsecret

2010年1月25日 (月)

1月最後の「月曜日」・・・。

おやじですよbud

今日は1月最後の「月曜日」ですねflair 定休日ですbud

来月の2月からは「月曜日」・・・営業しますからねgoodhappy02

みなさんお誘い合わせのうえ、ぜひ月曜日」にもご来店くださいませhappy02


さてさて、本日の「春食材」flairは・・・。

山形産「たらの芽」ですshine

春野菜の代名詞的な存在の、この「たらの芽」bud

何と言っても王道は「天ぷら」ですよねhappy02

このちょっとした苦味が春を告げる味lovely

β-カロチンが豊富で、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラルも含んでいますhappy02

カリウムを多く含んでいることから、ナトリウムを体外に排出する働きがあり、

高血圧の方に効果があると言われていますclover

美味しくて、季節感が合って、体に良いrundash

言うことなしgoodhappy02

2010年1月22日 (金)

節分は「恵方巻」・・・。

おやじですhappy02

今年は2月3日「節分」にshine恵方巻shineを販売しますflair

鮮度が自慢のお刺身の他に、海老、帆立、いくら、胡瓜、玉子、大葉を、

自家製のタレで味付けした、味つきシャリで巻き込みますhappy02

詳しくはこちらdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/custom2.htm

shine恵方巻shineとは、もともと関西地方の節分における伝統行事です。

今では関東、東海地区でも定番の行事ごとになってきているものの、

まだ九州では馴染みが浅いようです。

delicious太巻きを丸かじりするdelicious意味合いとしては、

shine福を巻き込みshine

happy01縁を切らないhappy01っという想いが込められています。

なので太巻きを切らずに「丸かじり」するんですねhappy02

今年の「恵方」はshine西南西shine

西南西を向いて「一言も喋らず、願いを込めて一気に食べきるhappy02

今年も一年健康に過ごせますようにlovely

当日は数に限りがありますので事前に「ご予約」を承ります。

1本 980円です。

もちろんお持ち帰りもOKですrun

家族で丸かじりhappy02

お電話お待ちしておりますm(__)m

2010年1月21日 (木)

有田焼カレー・・・。

おやじですbud

お正月に実家に帰ったときの話。

いつも有田に立ち寄るんですが(隣町の焼物の町「有田」です)

そこで見つけたこの看板(チラシ)flair

なんと、この有田にshine全国1位shineのものが焼物以外にあるなんてhappy02

昨日の「世界一美味しいチョコレート」の話ではないですが・・・。

この「有田焼カレー」早速買ってみることにhappy02

じゃーんup  何だか期待shineshineですlovely

そして・・・封を開け・・・無事にカレーを取り出すことに成功flair

・・・・・・・・・・・。

・・・・・・・・・そういえば・・・カレー・・・???

冷たいまま食うの・・・??

駅弁ランキング1位」でしょ??

駅弁」といえば、おやじのイメージ的に

電車旅trainの途中で、駅で買ったお弁当を、

そのまま電車に持ち込み、電車に揺られながらその弁当を食べるup

缶ビールやワンカップなんか添えちゃったりなんかして・・・。

それがおやじがイメージする「駅弁」の醍醐味lovely

っと言うことは・・・そのまま食べれる、

冷たくても美味しいカレー・・・・・か。

っと半信半疑のままゴソゴソと食べる準備をすすめていると説明書きが・・・。

電子レンジなどで温めてからお食べください」・・・down

駅弁」じゃないやんimpact(おやじのイメージ)

仕方なく家へと持ち帰り食べたのです。

おやじの「駅弁」的イメージには反しましたが、

味は美味しかったぁーgoodhappy02

食べた後の「器」もまた使えるしね。列記とした有田焼shine

良かったらみなさん、有田に寄られたさいは「有田焼カレーflair

おすすめですよhappy02shine

本日の「春食材」flair

長崎県対馬産「蕗のとうshine
地元福岡産 「菜の花bud

蕗のとうは天ぷら蕗味噌に。

菜の花は天ぷら炒め物お浸し卵とじになんでもOKgoodhappy02

特に菜の花はベーターカロチンやビタミンC,カルシウムが豊富で、

免疫力を高めるほか美肌効果も高く、鉄や葉酸も多く含んでいるため、

貧血予防にも役に立つらしいですよgoodhappy02

女性のお客様には嬉しい情報ですねhappy02

春の大地の恵み・・・続々登場しますcherryblossom

2010年1月20日 (水)

「世界一」美味しいチョコレート・・・。

おやじですhappy02

先日の定休日・・・。

とあるお店で見つけたshine世界一美味しいチョコレートshineと、

売り出す見たこともない「チョコレートbomb

チョコレート大好き人間としては、これを見過ごすわけにはいけませんrun

そのチョコレートが、これflair

shine「WONKA」チョコレートshine

どうやら、おやじは全く知らないのですが、

チャーリーとチョコレート工場???

これですflair

この映画にでてくる「チョコレート」を現物化した物なんですってhappy02

んー、なるほど。

そういう意味で「世界一」かhappy02

こりゃ1本とられたhappy02

いくつになっても、どれだけ食べてもチョコは美味しいよねhappy02shine

本日の「食材」flair

shine細魚」(サヨリ)ですshine

長く突き出したものは「角」ではなく「下あご」です。

旬は晩冬~春~初夏にかけて。今から美味しくなりますねhappy02

姿造りや、春野菜と天ぷらに。

握り鮨や、椀種・・・。大活躍。

これからちょくちょく入荷しますからお楽しみにcherryblossom

2010年1月19日 (火)

柳橋連合市場・・・。

おやじですbud

今週も始まりましたねgoodhappy02

今日は久々の「柳橋連合市場」に遊びに行ってきましたhappy02

いいですねぇ~lovely

市場の前に天神もブラブラしたんですが、

こっちのほうが断然「ドキドキ」しますねlovely

月曜の昼間ということで、少々活気に欠けたものの、

冬の美味しい味覚はもちろんshine「春」のお魚やお野菜もでてきてましたねぇshine

これは早速仕入れていきましょうhappy02

冬の名残物snowから、春のはしり物cloverまでどんどん紹介していきますので、こちらこらどうぞdownwardleftdownwardleft
http://r.gnavi.co.jp/f399301/menu5.htm

春の美味しい物どんどん出てきますよcherryblossom お楽しみにhappy02


根っこ」定休日の変更のお知らせflair
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/article/261000.html

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いしますm(__)m

2010年1月14日 (木)

体の芯から温まる・・・。

おやじですsnow

寒いですねぇ~typhoon

この数日間の寒さと言ったら・・・骨身に凍みますsad

そんな中、三重県の「瀧自慢酒造」さんflair

そう、先日紹介した「shineおやじのとっておきshine」の日本酒downwardleft
http://kuchikomi.gnavi.co.jp/shop/diary/f399301/article/258795.html

の「酒粕」が入荷しましたので・・・・flair

九州の合わせ味噌と三重県「瀧自慢酒造」さんの「酒粕」で

「粕汁」をつくりましたgoodhappy02

こりゃ、体の芯から温まりますhappy02

国産の無菌豚とお野菜たっぷりですbud

ぜひぜひ〆の一杯にどうぞup

瀧自慢酒造さんの酒粕自体、九州ではなかなか珍しいと思いますよgoodhappy02

みなさん体大事に、暖かくしてねぇrun

2010年1月13日 (水)

定休日変更のお知らせ・・・。

おやじですm(__)m

今日は春日原「根っこ定休日の変更のお知らせですflair

2月より現在の「月曜日」から「日曜日」へと定休日を変更致しますbud

ただし、月曜日が祝祭日の場合は、

土、日、月、3連休の最終日「月曜日」に定休日をいただきます。

どうぞよろしくお願いしますm(__)m


*下大利「道くさ」は変更なく毎週「月曜日」定休日です。

2010年1月11日 (月)

十日恵比須・・・。

おやじですbud

初めての「十日恵比須」行ってきましたflair

今年も1年・・・

shineみなさまに喜んでいただけるお店でありつづけることを誓ってきましたshine

根っこ」の由来flair

いつもこの場所でみなさまの支えとなる「根っこ」になりたい

この言葉に嘘はありませんgoodhappy02

shine初志貫徹shine


本日11日(成人の日)は営業しますclover

旨いもん屋 「根っこ」 のサービス一覧

旨いもん屋 「根っこ」